Северный АО
Речной вокзал
Мужчина, 35 лет,
Гражданство: Россия
Показать контакты
Среднее специальное Дневная(очная) форма обучения 2007 г. |
Колледж Автомобильного Транспорта отделение № 9, г. Москва Специальность: Повар-Кондитер |
Уровень владения компьютером: |
Уверенный пользователь |
Ключевые навыки и достижения:
Опыт работы:
11.2016 - 06.2017
Шеф-Повар
Ресторан LesArtists
05.2016 - 11.2016
Шеф-Повар
Ресторан Хуан-Хэ с Дмитрием Нагиевым в холдинг Bulldozer Group
Открытия Ресторана с 0
10.2014 - 05.2016
Шеф-Повар
Ресторан Поехали с Еленой Чекаловой в холдинг Bulldozer Group
Открытия ресторана с 0
04.2013 - 10.2014
Шеф-Повар
Ресторан Бенвенуто в холдинг Bulldozer Group.
03.2012 - 04.2013
Шеф-Повар
ООО Хоум-Бар
Открытия 3 ресторанов сети Хоум-Бар с 0
08.2011 - 02.2012
Шеф-Повар
ООО Спортивный Парк Волен
Открытия Ресторана с 0
11.2009 - 07.2011
Су-Шеф
Ресторан Чако-Гриль
Контроль за качеством и отдачи блюд.
08.2008 - 10.2009
Повар Диетолог
Центр Эстетической Медицины Маргариты Королевой
Приготовления и составления диет.
08.2005 - 08.2008
Повар горячего цеха
ООО Ирис Конгресс Отель
Повар горячего цеха
Ваши хобби, увлечения:
• В 2015г проходил 3 недельную стажировку в ресторане отеля "Le Mas Candille" 1 звезда Мишлена.
• 2015г участвовал в фестивале Звезды Мужена там же в Каннах (Франция)
• 2016г проходил 2 месячную стажировку в Гонконге.
• 2016г проходил месячную стажировку в Дубаях.
• 2016г помогал Открывать в Дубаях ресторан "Токо" с русской стороны. "bulldozer-group"
• 2016г проходил месячную стажировку в Казахстане ресторан "China-Gold"