На территории работодателя
Женщина, 43 года, не состою в браке
Дети: есть (2009)
Гражданство: Россия
Показать контакты
10 месяцев сентябрь 2015 — июнь 2016 |
Повар универсал, су шеф Клуб Сказка (Рестораны и бары), Москва Заказ и приём продуктовПриготовление блюд..Разработка меню.Проведение инвентаризаций |
3 года сентябрь 2012 — август 2015 |
Повар универсал Тики Бар (Бары и рестораны), Москва Приготовление холодных и горячих блюд.Разделка рыбы, разделка мяса на полуфабрикаты.Приготовление супов |
8 лет 8 месяцев январь 2001 — август 2009 |
Повар, Су шеф, Шеф повар Корчма Тарас Бульба (Ресторан), Москва Заказ и приём товара.Приготовление и проработка блюд.Внедрение новых блюд в меню.Обучение поваров.Контроль приготовляемых блюд.Проведение инвентаризаций |
Среднее специальное Дневная(очная) форма обучения 1998 г. |
ПУ 35, г. Спас Деменск Факультет: Курсы Специальность: Повар 4 р |
Уровень владения компьютером: |
Не владею |
Ключевые навыки и достижения:
Проработка и внедрение в меню новых блюд.Составление техкарт.Работаю как и в холодном так и в горячем цехе