Резюме №11846      Обновлено 12 ноября 2014      271
От 45 000 руб/мес
Москва (возможен переезд)

okrug  Восточный АО, Юго-Восточный АО

metro  Новокосино


Женщина, 36 лет, не состою в браке

Дети: нет

Гражданство: Россия


Пожаловаться на резюме
Образование

Неполное высшее

Заочная форма обучения

2015 г.

МЭСИ - Московский государственный университет экономики, статистики и информатики, г. Москва

Специальность: Менеджер


Среднее специальное

Дневная(очная) форма обучения

2008 г.

НОУ "М.Ш.М.О.", г. Москва

Специальность: Хостес


Среднее специальное

Дневная(очная) форма обучения

1998 г.

Технический лицей пищевой промышленности, г. Москва

Специальность: Бухгалтер



Уровень владения компьютером:

Уверенный пользователь


Водительские права:

Категории B (2010 г.)


 Ключевые навыки и достижения:

Бизнес-планирование • умение самостоятельно принимать решения • нацеленность на результат; • навыки проведения поиска / обучения / аттестация• навыки работы с возражениями, умение работать в команде;


 Прочие сведения о себе, комментарии:

Опыт работы —6 лет 9 месяцев

Апрель 2014 — Июль 2014
4 месяца
Прайм Стар
Россия, www.prime-star.ru
Заместитель директора кафе
• Организация производственного процесса
составление бюджета и контроль над уровнем расходов
• Управление сменой
• Работа с гостями. Разрешение конфликтных ситуаций
• Решение административно-организационных вопросов
• Контроль за проведением кассовых операций
• Управление движением продукции (заказ, прием, хранение, нормы складирования)
• Инвентаризация и составление отчетности
• Составление графиков работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени
(создание эффективной и работоспособной команды, прием и расстановка кадров; распределение обязанностей и делегирование полномочий; развитие внутрикорпоративной культуры и служебной этики; аттестация персонала ресторана)

Декабрь 2008 — Апрель 2014
5 лет 5 месяцев
Крошка-Картошка, Сеть кафе быстрого питания
Москва
Заместитель директора сети кафе
• Организация производственного процесса
составление бюджета и контроль над уровнем расходов
• Открытие, контроль и ведение бесперебойной работы кафе с нуля,
(управление несколькими кафе)
• Управление сменой
• Работа с гостями. Разрешение конфликтных ситуаций
• Решение административно-организационных вопросов
• Контроль за проведением кассовых операций
• Управление движением продукции (заказ, прием, хранение, нормы складирования)
• Инвентаризация и составление отчетности
• Руководство коллективом (зо человек), технических работников,
• Составление графиков работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени
(создание эффективной и работоспособной команды, прием и расстановка кадров; распределение обязанностей и делегирование полномочий; развитие внутрикорпоративной культуры и служебной этики; аттестация персонала ресторана)

Июнь 2007 — Июнь 2008
1 год 1 месяц
ЗАО "Макдоналдс"
инструктор персонала
- Проведение кассовых операций
- Составление графиков работы
- участие / проведение инвентаризаций
- Опыт проведения обучения на рабочем месте (наставничество)
- Контроль работы и мотивация персонала
- Соблюдение правил санитарии, товарного соседства;
- Прием поставки, контроль выгрузки продукции в холодильную камеру;
Работа с гостями, разрешение конфликтных ситуаций

Тесты, экзамены
2012 Организация работы в кафе
Крошка-картошка, Управление персоналом

Обо мне - опытный пользователь ПК(Windows, Microsoft Office, iiko, Internet, )
- Организованность, позитивность
- Высокая работоспособность, мобильность, коммуникабельность, быстрая обучаемость
- Готовность брать ответственность;
Рекомендации предоставляются по требованию.


Похожие резюме
От 60 000 руб/мес
женщина, опыт работы более 5 лет
По договоренности
женщина, опыт работы более 26 лет
От 60 000 руб/мес
мужчина, опыт работы более 12 лет

Еще 2067 похожих резюме