Резюме №15542      Обновлено 24 февраля 2015      215
По договоренности
Полный рабочий день
На территории работодателя
Москва

Мужчина, 47 лет, состою в браке

Гражданство: Россия


Пожаловаться на резюме
Опыт работы

6 лет 9 месяцев

май 2010 — наст. время

Повар

Горки-2, семья (.), Москва

Приготовление блюд
разработка меню
закупка продуктов
обслуживание банкетов-фуршетов


6 месяцев

октябрь 2009 — апрель 2010

Повар

Семья, Пятницкое шоссе московская область

Закупка продуктов разработка меню приготовление блюд в том числе и детская кухня банкеты фуршеты выпечка


4 года 3 месяца

июль 2005 — октябрь 2009

Семейный повар-водитель

Семья, Ватутинки московская область

Разработка меню закупка продуктов приготовление блюд в том числе детская кухня банкеты фуршеты обслуживание семьи на отдыхе


5 лет 3 месяца

март 2000 — июнь 2005

Семейный повар

Семья, Николина-гора московская область

Разработка меню закупка продуктов приготовление блюд в том числе детская кухня банкеты фуршеты обслуживание семьи на отдых


1 год 1 месяц

декабрь 1998 — январь 2000

Шеф-повар завпроизводством

УДП ГУПОК Жуковка пансионат Петрово-Дальнее, Московская область

Контроль приготовления блюд разработка меню калькуляционных карт обслуживание торжеств и мероприятий


11 месяцев

декабрь 1997 — ноябрь 1998

Шеф-повар

Ресторан ЧЕРНОГОЛОВСКИЕ КУПОЛА, МОСКВА

Контроль приготовления разработка новых блюд калькуляционные карты обслуживание праздников торжеств


9 месяцев

февраль 1997 — ноябрь 1997

Шеф-повар

Круизное судно ТОПАЗ (ГАЗПРОМ-ГАЗФЛОТ), МОСКВА

Приготовление сервировка обслуживание гостей


1 год 7 месяцев

май 1995 — декабрь 1996

Повар-кондитер повар-соусник

Юником-круиз круизный лайнер ASTOR круизный лайнер MILENIUM (Морская судоходная компания), НАССАУ

Работа в кондитерском и горячем цеху


1 год 7 месяцев

октябрь 1993 — май 1995

Повар

Ресторан ЦАРСКАЯ ОХОТА, Московская область

Работа в горячем цеху


Образование

Высшее

Дневная(очная) форма обучения

1991 г.

МВИМУ, г. Мурманск

Факультет: Технологический факультет

Специальность: Технолог рыбной промышленности


Курсы и тренинги

.

Дата окончания: июнь 1996 г.

Повар-кулинар 5-го разряда

Академия международного сотрудничества, г. Москва



Уровень владения компьютером:

Уверенный пользователь



 Ключевые навыки и достижения:

Знание русской‚ кавказской‚ восточной‚ средиземноморской‚ вегетарианской кухни;
Детское питание;
Выпечка;
Разработка меню;
Обслуживание банкетов;
Закупка продуктов


 Прочие сведения о себе, комментарии:

Личный автомобиль: есть
Возможность командировок: есть
О себе: Спокойный‚ коммуникабельный‚ исполнительный‚ чистоплотный


Похожие резюме
Повар  Москва
От 27 000 руб/мес
мужчина, опыт работы более 7 лет
Повар  Москва
По договоренности
мужчина, опыт работы более 4 лет
Повар  Москва
От 160 000 руб/мес
мужчина, опыт работы более 13 лет

Еще 568 похожих резюме