Мужчина, 54 года, состою в браке
Дети: есть (1995)
Гражданство: Россия
Показать контакты
|
1 год 3 месяца сентябрь 2013 — ноябрь 2014 |
Шеф повар. Отель Канаково Ривер Клаб (Туризм Ресторан.), Конаково. Введение нового меню. Подбор персонала. Открытие кухни с нулевого цикла. Сьемки в передачах первого и второго российских каналов. Мастер классы с участницами конкурса Мисс Россия. Работа за границей и в ресторанах Москвы. Работа с иностранными поварами. Работа в семьях VIP уровня. |
|
Высшее Дневная(очная) форма обучения 1992 г. |
Институт народного хозяйства им. Плеханова., г. Москва. Факультет: Технология продуктов питания. Специальность: Инженер технолог. |
| Уровень владения компьютером: |
Уверенный пользователь |
Ключевые навыки и достижения:
Работа на открытие Олимпиады в городе Пекин в должности Бренд-шефа с 2008-2009 годы.Проведение венского бала в городе Вена в 2010 году. Открытие ресторанов тверской области с нуля. Стейк-Хаус. Богемия.Куманек(Украинская Кухня) Сухов(Узбекская Кухня) Работа в ресторанах Годунов (Москва) Буфет (Москва).
Ваши хобби, увлечения:
Книги, кино, путешествия, кулинария.
Прочие сведения о себе, комментарии:
Трудолюбив, исполнителен, целеустремлен, чистоплотен.