Резюме №31239      Обновлено 1 декабря 2015      69
От 70 000 руб/мес
Полный рабочий день
На территории работодателя (готов к командировкам)
Москва (возможен переезд)

okrug  Северо-Западный АО

metro  Тушинская


Мужчина, 31 год, не состою в браке

Дети: нет

Гражданство: Россия


Пожаловаться на резюме
Опыт работы

1 год 2 месяца

ноябрь 2013 — январь 2015

Повар-универсал

Экспоцентр новосибирск Фреско кейтеринг (Общепит кейтеринг, итальянская, французкая, европейская, русская кухня.), Новосибирск

Приготовление супов. грниров, горячих и холодных блюд. Выполнение работ в горячем, холодном, мясном и кондитеских цехах. Подгатовка к масштабным банкетам, фуршетам, кофе брейкам, т детским мероприятиям. Строгое соблюдение санитарных норм и техники безопасности. Прием сырья на производство проверка качества, сроков реализации, инвентаризация. Масштабные выездные мероприятия. Пирготовление тортов и их оформление.


3 года 3 месяца

июнь 2010 — октябрь 2013

Повар-универсал 1 категории

Немецкий бар Шульц (Общепит, традиционная немецкая кухня.), Новосибирск

Приготовление супов, гарниров, горячих блюд, салатов, десертов и закусок. Заготовка п\ф, хранение, сроки реализации. Соблюдение санитарных норм и технике безопасности.


1 год 2 месяца

сентябрь 2008 — ноябрь 2009

Повар

Ипонкин (Общепит, китайская кухня,), Барнаул

Приготовление грячих блюд и супов на воге. Сроки реализации, соблюдение санитарных норм и правил техники безопасности.


Образование

Среднее специальное

Дневная(очная) форма обучения

2005 г.

ГПТУ-31 Алтайского края, г. Мамонтово

Факультет: Повар-кондитер 3 года

Специальность: Повар-кондитер 5 разяда



Уровень владения компьютером:

Уверенный пользователь

Exel. Word. R-Kiper


Знание иностранных
языков:

Английский (Базовый)

Немецкий (Базовый)


Водительские права:

Категории B C (2004 г.)


 Ключевые навыки и достижения:

Работа с болдьшим количеством инфррмации, открытие кухни с нуля, реализация большого обьема продукции, контроль наемного персонала, отработка меню от салатов до десертов. Увеличил продажи, уменьшил сроки реализации.


 Ваши хобби, увлечения:

Играю на гитаре, рисую картины. Увлекаюсь карвингом и лепкой из мастики.


 Прочие сведения о себе, комментарии:

Дружелюбен, пунтуальный, комуникабельный,


Похожие резюме
От 70 000 руб/мес
мужчина, опыт работы более 7 лет
От 30 000 руб/мес
женщина, опыт работы более 7 лет
От 45 000 руб/мес
мужчина, опыт работы более 15 лет

Еще 736 похожих резюме