Резюме №3215      Обновлено 5 ноября 2013      417
От 35 000 руб/мес
Сменный график работы
На территории работодателя
Москва

metro  Октябрьское поле, Полежаевская


Женщина, 27 лет, гражданский брак

Дети: нет

Гражданство: Россия


Пожаловаться на резюме
Опыт работы

3 года 10 месяцев

июль 2013 — наст. время

Менеджер ресторана

ГК Аппетит-групп, ресторан Филин (Ресторан), Москва

Контроль работы персонала (около 15 человек), организация бесперебойной работы ресторана, прием, организация и ведение банкетов, составления обучающих материалов для официантов (методички по меню, барной и винной картам), работа в качестве менеджера ночного клуба (по пятницам и субботам ресторан работал как ночной клуб), разрешение конфликтных ситуаций; организация, сбор и расчет доставки.


1 год 2 месяца

апрель 2012 — июнь 2013

Администратор кофейни

ООО "Кофе Хауз" (Сеть городских кафе), Москва

Устраивалась в компании на вакансию кассира, была дважды повышена в должности. На данный момент в мои обязанности входит организация работы кофейни, управление персоналом, контроль качества работы, разрешение конфликтных ситуаций, ведение всей документации по работе кофейни, управление взаимодействием разных служб компании для поддержания работоспособности кофейни.


2 месяца

январь 2012 — март 2012

Менеджер ресторана

Ресторация Сент-Антуа (Ресторан, бар, ночной клуб), Москва

Ресторация была новым, только начинающим деятельность рестораном. В круг моих обязанностей на начальной стадии работы заведения входил подбор персонала (официантов, барменов), рассказ о концепции и будущих перспективах соискателям, текущая техническая работа, подбор текстильной продукции, униформы, посуды и стекла и т.д.


8 месяцев

октябрь 2010 — июнь 2011

Старший официант, VIP-официант

ООО"Ника", ресторан Корс (Ресторан, бар, ночной клуб), Москва

Обслуживание гостей и VIP-гостей заведения, также начальная организация работы официантов, организация банкетов и фуршетов в ресторане. Работа там сделала меня стрессоустойчивой и сдержанной в общении с людьми.


3 месяца

март 2010 — июнь 2010

VIP-официант, официант вечернего ресторана

Radisson Royal Hotel 6*, гостиница Украина (Отель класса люкс), Москва

Обслуживание гостей главного ресторана отеля, а также гостей диарама-бара, работа на банкетах от 100 персон


1 год 1 месяц

ноябрь 2008 — декабрь 2009

Официант, VIP-официант

ГК Бородино, гостиница Бородино (Гостиница), Москва

Обслуживание гостей и VIP-гостей вечернего ресторана гостиницы БОРОДИНО, также банкеты, бизнес-ланчи и фуршеты.


Образование

Высшее

Вечерняя форма обучения

2013 г.

Институт туризма и гостеприимства, г. Москва

Факультет: Социально-культурный сервис и туризм

Специальность: Специалист по туризму


Курсы и тренинги

1 год

Дата окончания: сентябрь 2014 г.

Повышение уровня английского языка

EF English First, г. Москва



Уровень владения компьютером:

Уверенный пользователь


Знание иностранных
языков:

Английский (Средний)


Водительские права:

Категории B (2008 г.)


 Ключевые навыки и достижения:

Исполнительность, ответственность, стрессоустойчивость, позитивность, легко обучаема, системный подход к работе


 Прочие сведения о себе, комментарии:

Ищу уютное небольшое кафе с оригинальной концепцией‚ дружным коллективом и возможностью личностного и профессионального развития


Похожие резюме
По договоренности
женщина, опыт работы более 3 лет
От 25 000 руб/мес
женщина, опыт работы более 1 года
От 45 000 руб/мес
мужчина, опыт работы более 4 лет

Еще 3463 похожих резюме