Резюме №35033      Обновлено 25 декабря 2015      50
По договоренности
Частичная занятость/совместительство
Москва

Мужчина, 27 лет, не состою в браке

Дети: нет

Гражданство: Россия


Пожаловаться на резюме
Опыт работы

11 месяцев

март 2012 — март 2013

Менеджер ресторана

Хани энд Пай (кафе "Андерсон") (Рестораны), Москва

- открытие и подготовка заведения к рабочей смене. Заполнение соответствующих форм и
документов;
- планирование, организация и контроль работы структурных подразделений персонала;
- ведение всех необходимых учетных и отчетных документов;
- планирование, обеспечение и контроль необходимых для работы товарно-материальных
ресурсов;
- ответственность за остатки и закупки;
- прием товара, согласно установленным правилам, ведение журналов установленного
предприятием образца;
- контроль состояния оборудования;
- работа с R-Keeper. Документальное и кассовое закрытие рабочей смены;
- управление персоналом (обучение и аттестация, мотивация, повышение качества
обслуживания, развитие внутрикорпоративной культуры, сплочение коллектива, командная
работа);


2 месяца

декабрь 2011 — март 2012

Бармен-кассир

Хани энд Пай (кафе "Андерсон") (Рестораны), Москва

Соблюдение всех обязанностей бармена, как и на предыдущем месте работы.
Кроме этого:
- выкладка для реализации в витрины и холодильники продукции, выставление ценников;
- контроль сроков реализации продукции и температурный режим хранения;


9 месяцев

февраль 2011 — декабрь 2011

Бармен-кассир

РосИнтер Ресторантс (Рестораны), Омск

- обслуживание и консультирование посетителей на предмет напитков и блюд ресторанов;
- приготовление алкогольных и безалкогольных коктейлей, согласно ТТК. Контактная барная
стойка/работа по чекам;
- оформление барной стойки;
- поддержание рабочего места в чистоте;
- соблюдение правил хранения и реализации продукции;
- отслеживание необходимых остатков продукции. Составление заявок на склад/в бар;
- прием товара, согласно установленным правилам, ведение журналов установленного
предприятием образца;
- соблюдение санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой
дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;
- работа с R-Keeper. Полная ответственность за кассу, проведение всех расчетов клиентов
(нал/безнал). Подготовка/снятие отчетов в конце смены, подготовка к закрытию дня. Имеется
удостоверение кассира (проходил обучение);
- проведение инвентаризации;


Образование

Высшее

Дневная(очная) форма обучения

2011 г.

Омский Государственный Технический Университет, г. Омск

Факультет: Нефтехимический

Специальность: Вакуумная и компрессорная техника физических установок



Уровень владения компьютером:

Продвинутый пользователь


Знание иностранных
языков:

Английский (Разговорный)



 Ключевые навыки и достижения:

Работа в команде;
Работа с кассой;
Кассовые документы;
MS Outlook;
R-Keeper;
Управление персоналом;
Учет товаров;
Инвентаризация;
Закупка товаров и услуг;
Организаторские навыки;


 Прочие сведения о себе, комментарии:

191/103: )


Похожие резюме
Бармен  Москва
От 20 000 руб/мес
мужчина, опыт работы более 2 лет
Бармен  Москва
От 30 000 руб/мес
мужчина, опыт работы более 1 года
Бармен  Москва
От 45 000 руб/мес
мужчина, опыт работы более 5 лет

Еще 267 похожих резюме