Резюме №45185      Обновлено 11 февраля 2016      46
По договоренности
Полный рабочий день
На территории работодателя
Москва

okrug  Северо-Западный АО

metro  Митино


Мужчина, 51 год, состою в браке

Дети: есть (1997)

Гражданство: Россия


Пожаловаться на резюме
Опыт работы

16 лет 1 месяц

январь 2000 — февраль 2016

Повар, су-шеф, шеф-повар

Трактир Елки-Палки, казино Десперадо и Империал, пивные рестораны Темпл-Бар и Брудер. (Общепит), Москва

Открытие ресторана. Набор, обучение персонала. заказ и прием товара. Составление, ввод нового меню, спецпредложений, замена ланчей. Фуршеты, банкеты, кетринг .Снятие остатков . Работа на кухне, контроль раздачи., по техкартам и весам. Дружная работа всего ресторана. Открытая кухня, общение с гостями.


14 лет

январь 1986 — январь 2000

Повар универсал

Столовые при ШОВС и ОМОН (Общепит), Москва

• заготовочный и горячий цеха, раздача


Образование

Среднее специальное

Дневная(очная) форма обучения

1985 г.

СГПТУ № 26, г. Москва

Факультет: Кулинария

Специальность: Повар 5 разряда



Уровень владения компьютером:

Уверенный пользователь


Водительские права:

Категории B (1996 г.)


Похожие резюме
Шеф-повар  Москва
От 80 000 руб/мес
мужчина, опыт работы более 13 лет
Шеф-повар  Москва
От 70 000 руб/мес
мужчина, опыт работы более 15 лет
Шеф-повар  Москва
По договоренности
мужчина, опыт работы более 14 лет

Еще 593 похожих резюме