Женщина, 56 лет, вдова/вдовец
Дети: есть (1991)
Гражданство: Украина
Показать контакты
|
1 год 1 месяц май 2014 — май 2015 |
Директор магазина ООО "Стиль 747" (Торговля), Псков Работа с документами Организация рабочего процесса Привлечение новых клиентов Дисконтная программа Мониторинг Ассортимент товара Акции... |
|
1 год 1 месяц май 2013 — май 2014 |
Директор ресторана Ресторан-пиццы "Кавальканти" (Рестораны, кафе), Донецк Подбор персонала и контроль за его работой, работа с контролирующими органами, разрешение конфликтных ситуаций, работа с поставщиками, заключение договоров, обеспечение бесперебойной работы ресторана, знание технологической документации и приготовление блюд, разработка и внедрение новых блюд, организация технологического процесса, контроль технологического процесса. знание ПК (пользователь), ведение документации. Мониторинг. |
|
1 год март 2012 — март 2013 |
Директор ресторана Пиццерия "New York Street Pizza" (Рестораны, кафе), Донецк Подбор персонала и контроль за его работой, работа с контролирующими органами, разрешение конфликтных ситуаций, работа с поставщиками, заключение договоров, обеспечение бесперебойной работы ресторана, знание технологической документации и приготовление блюд, разработка и внедрение новых блюд, организация технологического процесса, контроль технологического процесса. знание ПК (пользователь), ведение документации. Мониторинг. Программа "Профит" Открытие предприятия с 0 |
|
1 год 10 месяцев июль 2008 — апрель 2010 |
Директор комплекса Ресторанный-гостиничный комплекс "Млын" (Рестораны, кафе, гостиницы), Донецк |
|
1 год 10 месяцев ноябрь 2006 — август 2008 |
Директор сети пиццерий Пиццерии "Челентано" (Рестораны, кафе), Донецк Подбор, обучение персонала и контроль за его работой, проведение мастер-классов, работа с контролирующими органами, разрешение конфликтных ситуаций, работа с поставщиками, заключение договоров, обеспечение бесперебойной работы пиццерий, организация технологического процесса, контроль технологического процесса, знание ПК (пользователь), ведение документации по программе В52, открытие новых пиццерий.... |
|
2 года 3 месяца апрель 2004 — июль 2006 |
Заместитель директора магазина ООО "Контраст" (Торговля), Донецк Подбор персонала и контроль за его работой, работа с контролирующими органами, разрешение конфликтных ситуаций, работа с поставщиками, заключение договоров, контроль за качеством продукции и ассортиментом товара... |
|
3 года 1 месяц август 1999 — август 2002 |
Директор кафе Кафе "Александр" (Рестораны, кафе), Донецк Подбор персонала и контроль за его работой, работа с контролирующими органами, разрешение конфликтных ситуаций, работа с поставщиками, заключение договоров, обеспечение бесперебойной работы кафе, знание технологической документации и приготовление блюд, разработка и внедрение новых блюд, организация технологического процесса, контроль технологического процесса, ведение документации. |
|
5 лет 2 месяца июль 1994 — август 1999 |
Администратор кафе Кафе "Александр" (Рестораны, кафе), Донецк Контроль за работой персонала, разрешение конфликтных ситуаций, работа с поставщиками, обеспечение бесперебойной работы кафе, знание технологической документации и приготовление блюд, организация технологического процесса, ведение документации.... |
|
10 лет 1 месяц июль 1984 — июль 1994 |
Делопроизводитель, заместитель начальника отделения Киевские военкомат, Донецк |
|
Высшее Заочная форма обучения 1994 г. |
Торгово-экономический институт, г. Харьков Факультет: Пищевые технологии Специальность: Инженер-технолог |
|
Высшее Заочная форма обучения 1992 г. |
Техникум общественного питания, г. Донецк Факультет: Технология общественного питания Специальность: Техник-технолог |
|
Дата окончания: октябрь 1992 г. |
Администратор кафе (ресторана) Областной учебный центр, г. Донецк |
| Уровень владения компьютером: |
Уверенный пользователь |
| Знание иностранных языков: |
Украинский (Свободный) |