Мужчина, 44 года, состою в браке
Дети: нет
Гражданство: Россия
Показать контакты
|
1 год 9 месяцев май 2014 — январь 2016 |
Личный повар в семье Работа в семье, Москва - разработка меню с учётом предпочтения всех членов семьи |
|
7 месяцев октябрь 2013 — апрель 2014 |
Шеф-повар Кафе "Жареная лисица" (Питание), Москва - разработка меню и введение новых блюд |
|
13 лет 2 месяца март 2011 — наст. время |
Руководитель компании Кейтеринговая компания "Классика вкуса" (Выездное обслуживание банкетов), Москва - выездное обслуживание банкетов, свадеб, деловых приемов, детских праздников |
|
8 месяцев ноябрь 2010 — июль 2011 |
Личный повар в семье Работа в семье, Москва - разработка меню с учётом предпочтения всех членов семьи |
|
9 месяцев декабрь 2009 — август 2010 |
Шеф-повар Ресторан "Белый кофе" (Питание), Москва - разработка меню и введение новых блюд |
|
1 год 6 месяцев март 2009 — август 2010 |
Су-шеф ООО" Бест Кафе" (Питание), Москва - составление заявок на необходимые продовольственные товары |
|
5 месяцев декабрь 2007 — апрель 2008 |
Повар-универсал Кафе "Блеск" (Питание), Москва - классическое приготовление блюд |
|
1 год 4 месяца январь 2006 — май 2007 |
Повар-универсал ООО "Катапульта" (Питание), Москва - классическое приготовление блюд |
|
1 год 1 месяц октябрь 2004 — октябрь 2005 |
Повар-универсал Ресторан "Березка" (Питание), Смоленск - классическое приготовление блюд |
|
1 год 7 месяцев октябрь 2002 — апрель 2004 |
Повар Ресторан "Орхидея" (Питание), Смоленск - классическое приготовление блюд |
|
Среднее специальное Дневная(очная) форма обучения 1998 г. |
Профессиональный лицей №5 г. Сафоново, Смоленской обл., г. Смоленск Специальность: Повар 5 разряда |
|
Неполное высшее Дневная(очная) форма обучения 2003 г. |
Смоленский государственный институт искусств (СУК им. М.В. Исаковского) Смоленск, г. Смоленск Факультет: Музыкальное искусство эстрады Специальность: Бас-гитарист |
| Уровень владения компьютером: |
Уверенный пользователь |
| Водительские права: |
Категории B (1998 г.) |
Ключевые навыки и достижения:
Ответственность, организаторские способности.
Ваши хобби, увлечения:
Люблю музыку, играю на гитаре, пою.
Прочие сведения о себе, комментарии:
Профессиональный повар со знанием русской, европейской, кавказкой кухни, с опытом работы более 10 лет. Знание диетического питания, детского питания. Знание тематической сервировки, опыт организации банкетов, свадеб и детских праздников. Уверен, что имею способность обеспечить Качество кухни!
Трудолюбив, чистоплотен, люблю свою работу, поэтому всегда делаю её с полной отдачей процессу. Легко ориентируюсь в ценах, представленных на рынке. Регулярно посещаю всевозможные выставки и мастер-классы для более глубокого внедрения в свою профессию.
