Резюме №61646      Обновлено 17 июня 2016      37
От 30 000 руб/мес
Сменный график работы
На территории работодателя
Москва

okrug  Юго-Восточный АО, Южный АО

metro  Марьино, Южная


Мужчина, 26 лет, гражданский брак

Дети: нет

Гражданство: Россия


Пожаловаться на резюме
Опыт работы

ноябрь 2015 — декабрь 2015

Повар

ООО"ФорСи" (Гостиница/Отель), Москва

Приготовление разных видов блюд, опираясь на способы прописанные в технологических картах. Контроль за качеством поступивших на кухню продуктов и их обработка. Просчет и заготовка (приготовление) необходимого количества продуктов, для комфортной работы смены.Обработка и подготовка п/ф из мяса, птицы, рыбы.


3 месяца

июнь 2015 — сентябрь 2015

Повар

ФГУП"Президент отель" (Гостиница/Отель), Москва

Приготовление блюд, подготовка заготовок для блюд, сервировка блюд, проведение инвентаризации остатков продукции, поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, умение разбираться в качестве и свежести продуктов,
владение технологией быстрого приготовления блюд, знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания.


Образование

Среднее

Дневная(очная) форма обучения

2009 г.

Пищевой колледж №33, г. Москва

Специальность: Повар-Кондитер


Среднее специальное

Дневная(очная) форма обучения

2011 г.

Колледж малого бизнеса №40, г. Москва

Факультет: Технология продукции общественного питания

Специальность: Технолог



Уровень владения компьютером:

Уверенный пользователь



 Ключевые навыки и достижения:

Знание вкусовых качеств блюд;
знание кухонь мира;
знание правил ценообразования и калькуляции блюд;
знание правил хранения продуктов;
навыки открытия кухни с нуля;
знание технологического оборудования;
навыки подбора и обучения персонала;
навыки приготовления различных блюд;
умение оформлять блюда.


 Ваши хобби, увлечения:

Спорт, кино, музыка, электроника, кулинария.



Похожие резюме
Повар  Москва
По договоренности
мужчина, опыт работы более 21 года
Повар  Москва
От 27 000 руб/мес
мужчина, опыт работы более 7 лет
Повар  Москва
По договоренности
мужчина, опыт работы более 4 лет

Еще 570 похожих резюме