Администратор ресторана, бара

5 месяцев

ноябрь 2013 — март 2014

Администратор ресторана, бара, боулинга

ООО "Подарки" (Рестораны), Люберцы

Работа за кассой, заполнение кассового журнала
- Р-кипер.
- проведения инвентаризаций;
- делать расчеты для посетителей.
- составлять заявки на нужный ассортимент и количество закусок, напитков и др.;
- Составление заявок, прием товара, инвентаризация материальных ценностей,
- получать продукты со склада либо производства;
- делать отчеты в бухгалтерию об остатках и движении продуктов;
- Знание ассортимента ресторана
- учет и составление для сдачи товарного отчета, а так же сдача наличных денег и чеков. принимать заказы от посетителей, оформлять счета для оплаты и принимать деньги;
- помогать гостям в выборе напитков и блюд, а так же подавать избранные напитки и блюда на столы. Горячие и холодные звонки.

Среднее специальное

Дневная(очная) форма обучения

2002 г.

Текстильный техникум, г. Брянская область

Специальность: Техник-технолог