Резюме №66798      Обновлено 20 октября 2017      183
От 110 000 руб/мес
Полный рабочий день
Москва

Мужчина, 55 лет, состою в браке

Дети: есть

Гражданство: Россия


Пожаловаться на резюме
Опыт работы

9 лет 7 месяцев

декабрь 2006 — июнь 2016

Управляющий загородного дома

ВТБ (Банки), Москва

П. Сколково Мос-обл. «Заречье-4» .
Дом 9000 м2, участок 10га, (лесной массив). "Умный Дом", гостевой дом 1800м2, декоративный водоём 328 м2 (зеркало), фонтаны, цветомузыка, бассейн 170м2 (зеркало), баня 1525м2, оранжерея экзотических растений 450м2, дом персонала 3000м2, общие 30000м2. Персонал 70 человек


Обязанности
1). Подбор и контроль работы персонала (горничные, повара, помощник по хозяйству, садовник, водители, охранники, разнорабочий).
2). Оплата счетов.
3). Начисление и выдача заработанной платы.
4). Закупка продуктов.
5). Проведение и оформление банкетов.
а) составление меню,
б) подбор обслуживающего персонала.
6). Контроль работы систем отопления, вентиляции, энергоснабжения.
7). Обслуживание бассейна:
а) закупка реагентов,
б) анализ воды,
в) реанимация фильтров,
г) обслуживание скимиров.
8). Обслуживание сауны.
9). Обслуживание лифта.
10). Обслуживание системы фильтрации воды:
а) реанимация фильтров,
б) замена картриджей.
11). Найм строительных организаций.
12). Контроль работы строительных организаций:
а) приём дома при завершении строительных работ,
б) выявление брака и скрытых дефектов при выполнении строительных работ,
в) закупка стройматериалов и инструментов,
13). Заключение договоров.
14). Обслуживание автомобилей:
а) техосмотр,
б) страховка,
в) сервисное обслуживание.
15). Обязанности персонального водителя на а/м: JAGUAR, AUDI, MERCEDES, VOLVO, RANGE ROVER.
16) Авансовый отчёт.


2 года 8 месяцев

январь 2001 — август 2003

Управляющий ресторана

Барная стойка "Дома Вина" (Рестораны), Москва

Строительство и открытие ресторана с ‘0’ на 260 посадочных мест.
Подбор оборудования производственных цехов (овощной, мясорыбный, холодный горячий, кондитерский и моечный) закупка.
Планировка производственных цехов и подсобных помещений. Контроль работы строительных организаций. Составление меню, тех карт, снятие бракеража. Подбор персонала, проведение тренингов. Работа с поставщиками, заключение договоров. Начисление и выдача заработной платы. Обслуживание банкетов до 300 человек, фуршет 700 человек. Оплата счетов.
Выход на максимальную рентабельность.


Образование

Высшее

Дневная(очная) форма обучения

2010 г.

МБА, г. Москва

Факультет: Рестораны

Специальность: Ресторатор


Среднее специальное

Дневная(очная) форма обучения

2010 г.

GLASIS, г. Москва

Факультет: Технический специалист инстолятор

Специальность: "Умный Дом"


Среднее специальное

Вечерняя форма обучения

1996 г.

Тучковский автотранспортный техникум, г. Тучково

Факультет: Авто перевозки

Специальность: Грузо пассажирские перевозки



Уровень владения компьютером:

Уверенный пользователь


Знание иностранных
языков:

Португальский (Средний)


Водительские права:

Категории B C E (1980 г.)


 Ключевые навыки и достижения:

Без вредных привычек. Контактен и легко обучаем. Опыт строительства загородного дома. Предприимчив - есть опыт ведения персональной коммерческой деятельности. Склонен к творческому подходу и нестандартному мышлению. Развиты организаторские способности. Есть навыки быстрого и самостоятельного принятия управленческих и административных решений. Умение планировать свое время и время персонала. Умение обучать персонал и ставить перед ним конкретные цели. Высокий уровень ответственности. Порядочный‚ контактный‚ исполнительный‚ аккуратный‚ пунктуальный и высокоорганизованный.


 Ваши хобби, увлечения:

Лыжи, дайвинг, книги


Прайм Домашний Персонал

Похожие резюме
От 80 000 руб/мес
мужчина, опыт работы более 20 лет
От 95 000 руб/мес
мужчина, опыт работы более 15 лет
По договоренности
мужчина, опыт работы более 33 лет

Еще 2199 похожих резюме