Резюме №77977     Обновлено 22 ноября 2016      344    
От 60 000 руб/мес
Москва (возможен переезд)

okrug  Северо-Западный АО, Центральный АО

metro  Планерная, Речной вокзал


Женщина, 36 лет,

Гражданство: Россия


  Показать контакты

Пожаловаться на резюме
Опыт работы

1 год 8 месяцев

март 2015 — октябрь 2016

Директор кофейни

ООО "Росинтер Ресторантс" (Ресторанный бизнес), Химки

Поддержание высокого уровня качества продукции. Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета. Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников). Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризаций. Контроль документооборота. Соблюдение всех стандартов компании.


2 года 9 месяцев

июнь 2012 — февраль 2015

Заместитель директора кофейни

ООО "Росинтер Ресторантс" (Ресторанный бизнес), Химки

Открытие и закрытие смены, составление заказа, инвентаризация, контроль за кассовыми операциями, заполнение кассовых журналов, распределение обязаностей между сотрудниками, работа с персоналаом, обучение и адаптация сотрудников, составление инкассации, контроль выполнения сотрудниками стандартов обслуживания, составление графиков работы сотрудников, контроль работы оборудования


1 год 5 месяцев

декабрь 2010 — апрель 2012

Менеджер кафе

ООО " Крошка-Картошка"Сервис (Ресторанный бизнес), Москва

Открытие и закрытие смены, составление заказа, инвентаризация, контроль за кассовыми операциями, заполнение кассовых журналов, распределение обязаностей между сотрудниками, работа с персоналаом, обучение и адаптация сотрудников, составление инкассации, контроль выполнения сотрудниками стандартов обслуживания, составление графиков работы сотрудников, контроль работы оборудования


Образование

Высшее

Очно/заочная форма обучения

2014 г.

Высший экономико-гуманитарный институт, г. Москва

Факультет: Экономический

Специальность: Менеджер организации



Уровень владения компьютером:

Уверенный пользователь

Владение ПК на уровне уверенного пользователя: знание Windows XP/2007, MS Office, Word, Excel, Outlook, Internet Explorer


Знание иностранных
языков:

Английский (Базовый)


Водительские права:

Категории B (2016 г.)


 Ключевые навыки и достижения:

Умение организовывать работу, планировать, принимать решения;
способность анализировать проблемы, эффективно искать пути их разрешения;
умение слушать, давать компетентные советы, находить подход к клиентам;
способность быстро обучаться и легко воспринимать крупные объемы информации;


 Ваши хобби, увлечения:

Фитнес