Управляющий

8 лет 3 месяца

февраль 2016 — наст. время

Территориальный управляющий питьевого режима в детских садах и школах САО

Комбинат питания Север (Питание и обеспечение петьевого режима), Москва

Организация и контроль производственно-хозяйственной деятельности на пищеблоках дошкольных учреждениях по САО.
Контролировать технологический процесс приготовления пищи в соответствии с нормативами СаНПиН;
Организовывать работу с проверяющими органами;
Разрешать конфликтные ситуации,
Курирование до 170 объектов по САО,
Отчетность.

10 лет

февраль 2006 — январь 2016

Директор кафе

Крошка-картошка (Общепит), Москва

Управление сменой в кафе; • контроль качества продукции; • контроль работы и обучение персонала; • составление графиков рабочего времени, ведение табеля; • проведение инкассации, инвентаризации; • решение конфликтных ситуаций.

Среднее специальное

Дневная(очная) форма обучения

2005 г.

Пожарный колледж, г. Москва

Факультет: Пожарный охраны

Специальность: Пожарный 4 разряда