Работа: Повар VIP м. Цветной Бульвар в Москве, 87 вакансий
Приготовление блюд согласно ТТК Поддержание чистоты на рабочем месте Умение работать в команде
Наличие актуальной медицинской книжки Опыт работы с Суши от 2-х лет Наличие военного билета для военнообязанных
Приготовление блюд по техкартам, работа на весах, учет товара. Ведение производственных журналов.
Опыт от 1 года
Формирование заготовок с использованием различных методов приготовления Выпечка хлебобулочных изделий из замороженной продукции Контроль качества блюд Поддержание чистоты рабочего места, оборудования и униформы Контроль сроков и управление запасами ...
Желательно опыт работы поваром-универсалом, поваром ГЦ от 1 года Желательно ...
- Приготовление блюд по ТТК; - Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте; - Соблюдение правил техники безопасности при работе на кухне; - Обслуживание банкетов, торжественных мероприятий и фуршетов.
- Профильное образование; - Знание технологических карт и процессов приготовления блюд; - Умение различать качество и свежесть продуктов; - Опыт работы в холодном/горячем цеху; - Соблюдение требований по охране труда, санитарных норм и норм личной ...
- Приготовление блюд, согласно тех карт, соблюдение норм и правил работы в общепите. - Уборка рабочего места.
- Желателен опыт работать в различных цехах столовой. - Умение работать по тех. картам, знание русской, европейской и азиатской кухни. - Аккуратность, доброжелательность, умение работать в команде. - Медицинская книжка.
- Приготовление еды на 25 постояльцев и 10 человек персонала; - Готовить в мультиварках и духовке, плиты нет! - Завтрак, обед, полдник, ужин; - Заказ продуктов; - Уборка кухни; - Внимательное отношение к проживающим и их поддержка.
- Если вы готовите так вкусно, что пальчики оближешь; - Вы открыты к людям и готовы посвятить себя помощи пожилым; - Умеете помогать и поддерживать своих коллег по работе.
- Замес теста для осетинских и фирменных пирогов. - Соблюдение рецептуры приготовления изделий при замесе. Замешивание теста на специальном оборудовании; - Ручная формовка заготовок для фирменных пирогов; - Определение дефектов теста. - Регулирование ...
- Знание специфики производственной деятельности организации, технологических процессов и режимов производства хлебобулочной продукции. - Опыт работы в организациях питания по изготовлению хлебобулочных изделий.
- Приготовление блюд по ТТК; - Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте; - Соблюдение правил техники безопасности при работе на кухне; - Обслуживание банкетов, торжественных мероприятий и фуршетов.
- Профильное образование; - Знание технологических карт и процессов приготовления блюд; - Умение различать качество и свежесть продуктов; - Опыт работы в горячем цеху; - Соблюдение требований по охране труда, санитарных норм и норм личной гигиены; - ...
- Приготовление блюд на открытой кухне (гриль, паста). - Соблюдение санитарных норм. - Умение работать по ТТК. - Обслуживание гостей, консультирование по меню открытой станции.
- Опыт работы в общественном питании от 1 года. - Опыт работы на станции гриль, паста приветствуется. - Выполнение всех санитарных норм. - Клиентоориентированность.
- Работа в горячем цехе, приготовление блюд по технологическим картам. - Организация рабочего места и поддержание порядка.
- Опыт работы от 3х лет в кейтеринге приветствуется. - Знание технологии приготовление блюд. - Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и условий хранения продуктов питания. - Наличие медицинской книжки.
Приготовление Комплексного обеда Приготовление блюд по меню
Чистота Стрессоустойчивость Желание работать
Изготовление различных салатов из морской капусты, морепродуктов, моркови и т.д содержать своё рабочее место в чистоте
Трудолюбие, пунктуальность
Работа в холодном и горячем цехах, умение работать по технологическим картам, приемка товара, соблюдение сроков годности продуктов
Добросовестное отношение к работе, чистоплотность, умение и знание соей работы. Опыт работы, сан. Книжка -обязательно!!!
Приготовление холодных/горячих блюд
Опыт работы от 2-х лет Мед. книжка
Работать по технологическим картам; приготавливать блюда и полуфабрикаты; соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте.
Для вас важны чистоплотность и опрятность и вы знаете санитарные нормы; умеете работать быстро и качественно и получаете удовольствие от выпечки. Вы обладаете такими личностными качествами, как трудолюбие и ответственность.
Работать по технологическим картам; приготавливать блюда и полуфабрикаты; соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте.
Для вас важны чистоплотность и опрятность и вы знаете санитарные нормы; умеете работать быстро и качественно и получаете удовольствие от выпечки. Вы обладаете такими личностными качествами, как трудолюбие и ответственность.
- Разработка и реализация меню столовой. - Организация работы кухни, контроль за качеством и сроками приготовления блюд. - Контроль за закупкой продуктов. - Обучение и мотивация персонала. - Работа по технологическим картам. - Знание стандартов работы ...
- Опыт работы на аналогичной должности не менее 3 лет. - Знание русской и европейской кухни. - Умение работать в команде и принимать решения на основе анализа данных. - Наличие медицинской книжки. - Знание стандартов работы кухни и хранения продуктов....
Приготовление блюд с соблюдением технологического процесса и рецептур Контроль качества сырой и готовой продукции Соблюдение правильного хранения продуктов и санитарно-гигиенических норм Участие в инвентаризации
Опыт работы в данной должности от 3-х лет Доброжелательность, ответственность, пунктуальность.
- Составление, проверка и анализ сметных документов; - Подготовка и проведение переговоров с заказчиками и подрядчиками; - Контроль за выполнением договорных обязательств; - Составление отчетов по исполнению проектов; - Осуществление расчетов и ...
- Опыт работы в сметно-договорной сфере не менее 3 лет; - Знание законодательных и нормативных документов в сфере строительства; - Высшее образование (строительная сфера приветствуется); - Уверенное владение MS Office; - Ответственность, ...
- Прием готовой продукции для детей. - Приготовление сложных блюд не требуется, только чай, бутерброды, нарезка фруктов/овощей. - Раздача завтраков, обедов, полдников, ужинов. - Соблюдение чистоты и порядка в зоне буфет-раздаточной. - Мытье посуды. - ...
- Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет. - Наличие действующей мед. книжки обязательно! - Чистоплотность/аккуратность/ответственность. - Любовь к детям. - Грамотная русская речь. - Прием посетителей. - Оформление заказов.