Работа: Зав.производством (шеф-повар) в Москве, 418 вакансий

Контроль и организация работы кухни и технологического процесса приготовления блюд. Разработка новых рецептур и составление меню. Формирование команды сотрудников, подбор персонала. Контроль соблюдения санитарных норм, норм охраны труда и техники ...

Опыт работы в должности шеф-повара от 3-х лет и ... специальности. Наличие медицинской книжки (пищевое производство). Энергичность, аккуратность, ответственность, организаторские навыки ...

... теста. - Регулирование параметров и режимов производства теста для осетинских...

... организации, технологических процессов и режимов производства хлебобулочной продукции. - Опыт работы в ...

- Приготовление блюд согласно тех картам. - Соблюдение условий пищевой безопасности.

Мы ожидаем: - Ответственность, самоотверженность, желание обучаться, коммуникабельность. - Опыт работы в ресторанах от 1 года. - Следование нормам санитарии. - Просьба не звонить, а писать в вотсап.

Приготовление блюд с соблюдением технологического процесса и рецептур Контроль качества сырой и готовой продукции Соблюдение правильного хранения продуктов и санитарно-гигиенических норм Участие в инвентаризации

Опыт работы в данной должности от 3-х лет Доброжелательность, ответственность, пунктуальность.

Приготовление и отдача блюд согласно ТТК и стандартам ресторана; Поддержание чистоты на рабочем месте; Соблюдение санитарных норм; Участие в проведении инвентаризации; Работа на открытой кухне; Умение работать на холодном/горячем цеху;

Опыт работы поваром не менее 1 года; Знание ...

... , участие в приготовлении полуфабрикатов, помощь повару при выпекании хлебобулочных изделий, приготовление ...

... севера, сан-минимум, удостоверение образования повар. наличие образования по профессии ...

- Приемка и контроль качества продуктов и сроков годности, приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. - Соблюдение чистоты рабочего места, инвентаря и оборудования согласно санитарным нормам.

- Cредне-специальное образование (повар), но готовы рассматривать и без. - Без опыта работы, но с большим желанием обучаться и работать.

Разработка меню Запуск новых проектов Контроль качества и стандартов Обучения персонала новым технологиям и приемам приготовления Проведение дегустаций и анализ рынка.

Опыт запуска новых ресторанов (начиная с проекта) Опыт работы на аналогичной должности от 3-5 лет Глубокие познания кулинарного искусства Умение разрабатывать меню Знание трендов в области питания, детского меню Отличные организационные навыки Креативность ...

• Обеспечение своевременного приготовления горячих и холодных блюд высокого качества, согласно меню и в соответствии с технико-технологическими картами • Участие в разработке и планировании меню

• Профильное образование (желательно) • Опыт работы на аналогичной должности в ресторанах или отелях от 1 года

... заготовок согласно чертежам и требованиям производства. - Обработка древесины с использованием специализированного ... изготавливаемой продукции. - Соблюдение технологического процесса производства. - Возможно участие в процессе сборки ...

... к выполнению повседневных задач на производстве.

- Организация работы механообрабатывающего производства с парком универсальных станков и ... сменного задания; - Координация работы вверенного производства; - Ежедневная выдача сменно-суточных заданий ...

... мастера цеха/мастера участка на производстве от 3-х лет; - Хорошее ...

... продукции. - Запуск утвержденных моделей в производство. - Расчет стоимости работы швеям и ...

... образование. - Опыт работы технологом на производстве от 3 лет. - Отличное знание ...

Заготовка полуфабрикатов и приготовление горячих блюд; контроль хранения, своевременное использование и ревизия продуктов.

<b>Вы подойдете нам идеально, если: </b> знаете рецептуру и технологию приготовления порционных блюд и кулинарных изделий; вам известны требования к качеству, срокам и условиям хранения продуктов и полуфабрикатов; умеете красиво оформлять ...

Работать по технологическим картам; приготавливать блюда и полуфабрикаты; соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте.

Для вас важны чистоплотность и опрятность и вы знаете санитарные нормы; умеете работать быстро и качественно и получаете удовольствие от выпечки. Вы обладаете такими личностными качествами, как трудолюбие и ответственность.

Работать по технологическим картам; приготавливать блюда и полуфабрикаты; соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте.

Для вас важны чистоплотность и опрятность и вы знаете санитарные нормы; умеете работать быстро и качественно и получаете удовольствие от выпечки. Вы обладаете такими личностными качествами, как трудолюбие и ответственность.

Приготовления блюд согласно ТТК; Соблюдение правил товарного соседства и условий хранения продукции; Контроль сроков реализации продукции; Соблюдение чистоты на рабочем месте.

Опыт работы от 3 лет поваром-универсалом, поваром горячего цеха поваром холодного цеха, заготовщиком; Наличие медицинской книжки.

Формирование заготовок с использованием различных методов приготовления Выпечка хлебобулочных изделий из замороженной продукции Контроль качества блюд Поддержание чистоты рабочего места, оборудования и униформы Контроль сроков и управление запасами ...

Желательно опыт работы поваром-универсалом, поваром ГЦ от 1 года Желательно ...

Приготовление пищи в основном на 1 человека, завтрак, обед, ужин ( домашняя, диетическая пища, десерты), составление меню, сервировка стола. В доме профессиональная кухня.

Требуется: Повар в семью, Московская область, Румянцево. ...

- Приготовление блюд холодного цеха согласно стандартам рецептур. - Соблюдение правил хранения и учета продуктов. - Контроль качества и свежести ингредиентов. - Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

- Опыт работы поваром холодного цеха от 1 года. - ...

- Приготовление блюд по утвержденному меню. - Соблюдение стандартов качества и безопасности пищевых продуктов. - Контроль за порядком на кухне. - Соблюдение графика работы и выполнение заданий руководителя.

- Опыт работы поваром от 2 лет. - Знание технологии ...