Работа: Шеф-повар в Москве, 87 вакансий

Контроль и организация работы кухни и технологического процесса приготовления блюд. Разработка новых рецептур и составление меню. Формирование команды сотрудников, подбор персонала. Контроль соблюдения санитарных норм, норм охраны труда и техники ...

Опыт работы в должности шеф-повара от 3-х лет и ...

... . им. Ленина, 31-Б) приглашается шеф-повар. Обязанности: - управление технологией производства, - подбор ...

Руководство коллективом кухни; Полная ответственность за производство; Внедрение и поддержание стандартов производства; Разработка меню; Инвентаризация; Контроль соблюдения санитарных норм, технологии, рецептуры и качества продукции; Разработка ...

... в программе iiko; Опыт работы шеф-поваром не менее 3-5 лет ...

Организация бесперебойного рабочего прцесса на кухне; Разработка и обновление меню; Контроль поступления и расхода продуктов Составлять технологические карты и знать калькуляуию Разбираться в нормах СанПиНа

Опыт работы не менее 3 лет Санитарный допуск к работе

Приготовление горячих блюд согласно технологическим картам Поддержание чистоты кухонного инвентаря и рабочего места.

Опыт работы поваром в ресторанах итальянской и средиземноморской ...

- Приготовление блюд согласно тех картам. - Соблюдение условий пищевой безопасности.

Мы ожидаем: - Ответственность, самоотверженность, желание обучаться, коммуникабельность. - Опыт работы в ресторанах от 1 года. - Следование нормам санитарии. - Просьба не звонить, а писать в вотсап.

Приготовление блюд с соблюдением технологического процесса и рецептур Контроль качества сырой и готовой продукции Соблюдение правильного хранения продуктов и санитарно-гигиенических норм Участие в инвентаризации

Опыт работы в данной должности от 3-х лет Доброжелательность, ответственность, пунктуальность.

Приготовление и отдача блюд согласно ТТК и стандартам ресторана; Поддержание чистоты на рабочем месте; Соблюдение санитарных норм; Участие в проведении инвентаризации; Работа на открытой кухне; Умение работать на холодном/горячем цеху;

Опыт работы поваром не менее 1 года; Знание ...

Проверка продуктов, заготовок на соответствие срокам хранения; Соблюдение санитарных норм на кухне; Приготовление блюд согласно действующим ТК; Поддерживание чистоты на рабочем месте.

Наличие медицинской книжки, или готовность ее сделать; Умение работать в команде; Активность, наличие личных целей; Наличие опыта на аналогичной должности, от 1 года; Любить свою работу.

Четкое выполнение задач, поставленных шеф-поваром соблюдение технологического процесса приготовления горячих ...

Опыт работы в аналогичной должности от года умение работать в команде

... , участие в приготовлении полуфабрикатов, помощь повару при выпекании хлебобулочных изделий, приготовление ...

... севера, сан-минимум, удостоверение образования повар. наличие образования по профессии ...

- Работа в паре с другим поваром. - Приготовление комплексных обедов 3 раза ...

- Опыт работы поваром от 1 года.

Разработка меню Запуск новых проектов Контроль качества и стандартов Обучения персонала новым технологиям и приемам приготовления Проведение дегустаций и анализ рынка.

Опыт запуска новых ресторанов (начиная с проекта) Опыт работы на аналогичной должности от 3-5 лет Глубокие познания кулинарного искусства Умение разрабатывать меню Знание трендов в области питания, детского меню Отличные организационные навыки Креативность ...

• Обеспечение своевременного приготовления горячих и холодных блюд высокого качества, согласно меню и в соответствии с технико-технологическими картами • Участие в разработке и планировании меню

• Профильное образование (желательно) • Опыт работы на аналогичной должности в ресторанах или отелях от 1 года

Заготовка полуфабрикатов и приготовление горячих блюд; контроль хранения, своевременное использование и ревизия продуктов.

<b>Вы подойдете нам идеально, если: </b> знаете рецептуру и технологию приготовления порционных блюд и кулинарных изделий; вам известны требования к качеству, срокам и условиям хранения продуктов и полуфабрикатов; умеете красиво оформлять ...

Работать по технологическим картам; приготавливать блюда и полуфабрикаты; соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте.

Для вас важны чистоплотность и опрятность и вы знаете санитарные нормы; умеете работать быстро и качественно и получаете удовольствие от выпечки. Вы обладаете такими личностными качествами, как трудолюбие и ответственность.

Приготовления блюд согласно ТТК; Соблюдение правил товарного соседства и условий хранения продукции; Контроль сроков реализации продукции; Соблюдение чистоты на рабочем месте.

Опыт работы от 3 лет поваром-универсалом, поваром горячего цеха поваром холодного цеха, заготовщиком; Наличие медицинской книжки.

Готовка и раздача

Пунктуальность

Формирование заготовок с использованием различных методов приготовления Выпечка хлебобулочных изделий из замороженной продукции Контроль качества блюд Поддержание чистоты рабочего места, оборудования и униформы Контроль сроков и управление запасами ...

Желательно опыт работы поваром-универсалом, поваром ГЦ от 1 года Желательно ...

Приготовление пищи в основном на 1 человека, завтрак, обед, ужин ( домашняя, диетическая пища, десерты), составление меню, сервировка стола. В доме профессиональная кухня.

Требуется: Повар в семью, Московская область, Румянцево. ...