Технолог общественного питания Вакансия в архиве c 12.12.2016

М. Павелецкая, /м. Пролетарская, график работы: 5/2. . з/п ( по результату собеседования). Бесплатное питание, корпоративный транспорт. Оформление по ТК. У нас дружный коллектив, есть возможность профессионального и карьерного роста.

Организация производственного процесса по выпуску качественной продукции. Разработка, корректировка и внедрение технологических процессов приготовления блюд. Контроль сырья на соответствие технологическим требованиям и нормативам. Контроль над соблюдением технологических процессов. Проработка п/ф и готовой продукции при запуске новых блюд, смене сырьевых компонентов. Повышение технологической дисциплины, решение вопросов, связанных с безопасностью питания.

В стабильную компанию «Компания Пай» (кафе- столовая при бизнес центре) открыта вакансия Главный технолог. Опыт работы от 2 х лет технологом/главным технологом/ бренд-шефом. Образование ОБЯЗАТЕЛЬНО профильное. Знание технологической цепочки и процессов на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Знание СанПина. Ответственность, стрессоустойчивость, энергичность, целеустремленность, аккуратность, самостоятельность, умение работать в команде.