Работа: Обработчик мясного сырья в Москве, 14 вакансий

... поддержание порядка; - Контроль качества входящего сырья.

- Знание тех. процесса приготовления блюд; - Опыт работы с мясными полуфабрикатами обязателен; - Готовность работать в холодном цехе (+5, +6).

... большое); - Контроль качества и безопасности сырья и кулинарной продукции; - Соблюдение санитарно ...

... по рецептурам, ТК, нормам закладки сырья, сборнику рецептур; - Знание основ технологии ...

- Заготовка полуфабрикатов, разделка мяса, рыбы, маркировка. - Выполнение поручений шеф-повара. - Контроль качества продукции. - Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

... стандартов качества и пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов, предъявляемых к организациям ...

- Приготовление горячих блюд на гриле /мангале/хоспере согласно технологическим картам. - Приемка продукции. - Разделка и маринование мяса (заготовка). - Контроль качества продукции. - Своевременное оформление заказа. - Поставки. - Инвентаризация. - ...

... . - Умение работать с мясом и мясными п/ф. - Знание технологических процессов ...

... рецептуры по наличию и качеству сырья в зависимости от программы выработки ... на основном производстве. Расчет потребности сырья для производства комбикормов на...

Опыт работы на комбикормовом производстве от 3 лет Умение работать в программе Корм Оптима

... том числе контроль реактивов и сырья.

- Аккуратность, внимательность, исполнительность.

... приготовления пиццы (нарезка овощей, мяса, сыра и т.д.). Контроль качества ...

... санитарно-гигиенических норм; Контроль качества сырой и готовой продукции; Соблюдение правильного ...

Наличие медицинской книжки (медосмотр и медкнижка за счет Работодателя); Опыт управления столовой и коллективом (в подчинении 3 помощника); Опыт работы не менее от 1 года; Личностные качества: ответственность, дисциплинированность, внимательность.

Организация и контроль работы сотрудников смены. Обеспечение выполнения производственных планов и заданий. Обучение и развитие сотрудников, контроль соблюдения норм охраны труда и техники безопасности. Взаимодействие с другими подразделениями для решения ...

... 1 года. Знание технологий обработки сырья. Умение организовывать работу команды, хорошие ...

... том числе контроль реактивов и сырья.

- Аккуратность, внимательность, исполнительность.

... соответствии с технологическими картами. Подготовка сырья и ингредиентов для производства. Обеспечение ...

Опыт работы на производстве хлебобулочных изделий приветствуется, но не обязателен. Ответственность, пунктуальность и аккуратность в работе. Умение работать в команде и следовать указаниям руководства. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.

... входящего сырья и соблюдения правил подготовки сырья к пуску в производство мясных полуфабрикатов ...

- Желание развиваться в сфере пищевого производства. - Внимательность к деталям и стремление к совершенству. - Способность работать в команде и эффективно взаимодействовать с коллегами. - Готовность обучаться и осваивать новые технологии и методы. - ...

... эффективности и снижение затрат. учет сырья и продукции. Обучение и наставничество ...

Высшее или среднее техническое образование в области пищевой технологии или смежных специальностях. Опыт работы на производственных предприятиях (желательно в сфере молочной промышленности). Знание процессов производства цельномолочной и кисломолочной ...

... заквасочных культур, пленок для созревания сыров и т.п.). - Активное привлечение ...

- Обязателен опыт продаж пищевых ингредиентов. - Высшее образование (в пищевой промышленности, технолог) может стать Вашим преимуществом, но не является обязательным условием. - Опыт ведения успешных переговоров, опыт продаж от года. - Ответственность, ...