На территории работодателя (готов к командировкам)
Мужчина, 41 год, не состою в браке
Дети: нет
Гражданство: Россия
Показать контакты
|
12 лет 5 месяцев октябрь 2006 — март 2019 |
Повар-универ Рестораны москвы (Ресторанный бизнес), Москва |
|
Среднее специальное Очно/заочная форма обучения 2006 г. |
Евро-коледж, г. Москва Специальность: Повар |
| Уровень владения компьютером: |
Уверенный пользователь |
Ключевые навыки и достижения:
Приготовление блюд строго по рецептуре и их отдача, приготовление заготовок, заказ продуктов, слежение за качеством продуктов, поддержка чистоты и порядка на рабочем месте, снятия остатков, обучение персонала и тд. есть опыт работы су-шефом.
опыт работы поваром более 11 лет, работал с японской, европейской, мексиканской, тайской, китайской, итальянской, средиземноморской, американской кухней, был на многих позициях паста, пицца, ролы, вок, хоспер, знание прожарок мяса, холодный цех, горячий, раздача. профессионализм и ответственность.
Ваши хобби, увлечения:
Литература, психология и т.д.