Женщина, 61 год, состою в браке
Дети: есть (2000г)
Гражданство: Россия
Показать контакты
|
9 лет 4 месяца июнь 2008 — сентябрь 2017 |
Директор ООО "Камелия" рн "Марио" в Жуковке (Ресторанный бизнес), Москва Полный контроль нам всеми подразделениями в ресторане. Подбор, обучение персонала, организация работы с поставщиками и контрагентами, заключение выгодных для р-на договоров в т.ч. Маркетинговых. Оптимизация закупочных и отпускных цен, строгий контроль за соблюдением стандартов обслуживания и технологических процессов на кухне. Контакт с проверяющими органами, получение лицензий. Организация маркетинговых мероприятий нацеленных на поддержание имиджа заведения и привлечение гостей. Текущие и плановые ремонты. Строительство, оформление, открытие двух летних веранд. Ландшафтные работы, посезонные оформления интерьера ресторана. |
|
1 год 1 месяц май 2007 — май 2008 |
Управляющая ООО "Камелия" рн "Марио" (Ресторанный бизнес), Москва Документооборот, контроль закупок, качества продуктов, ценообразование. Текущий ремонт ресторана и прилегающей территории. Согласование и введение в эксплуатацию коммуникаций, работа с персоналом, подбор и обучение. Проведение банкетов, праздников, организация выездных мероприятий. |
|
Высшее Дневная(очная) форма обучения 1996 г. |
Московская Государственная Академия пищевых производств, г. Москва Факультет: Экономика и управление на предприятиях пищевой промышленности Специальность: Инженер-экономист |
| Уровень владения компьютером: |
Уверенный пользователь MS Office, Word, Excel, 1С склад |
| Водительские права: |
Категории B (2007 г.) |
Ключевые навыки и достижения:
Честность, целеустремленность, организованность, умение работать с большим объёмом информации, коммуникабельность, перфекционизм, пунктуальность.
Ваши хобби, увлечения:
Ландшафтный дизайн, вязание на спицах, кулинария..
Прочие сведения о себе, комментарии:
Я позитивный человек, с активной жизненной позицией, отлично знаю своё дело, стремлюсь начатое довести до совершенства, не конфликтна, но требовательна к подчиненным, если вижу халатное отношение к работе.
