Резюме №147393
Обновлено 17 февраля 2019
403
От 100 000 руб/мес
Москва (возможен переезд)
Мужчина, 50 лет,
Гражданство: Россия
Показать контакты
Опыт работы
|
1 год 1 месяц февраль 2018 — февраль 2019 |
Шеф-повар Гастромаркет, Москва Контроль качества блюд, сезонное меню, обучение персонала. Проведение Мастер-классов для гостей. |
Образование
|
Высшее Дневная(очная) форма обучения 1998 г. |
Тбилисская академия кулинарии, г. Тбилиси Факультет: Технология современного общепита Специальность: Технолог |
| Уровень владения компьютером: |
Уверенный пользователь |
Ключевые навыки и достижения:
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ НАВЫКИ
Проектирование, обновление направления кухни.
Ведение схемы контроля качества блюд и работы персонала.
Обучение санитарных норм.