Администратор/заместитель

4 года 6 месяцев

ноябрь 2015 — апрель 2020

Директор по обучению и развитию персонала, заместитель директора по обучению

Сеть ресторанов: "ФоБо", "Вьеткафе", "Папа Джонс", Москва

Основные ключевые обязанности:
1. Управление, поддержка и обучение тренеров;
2. Внедрение комплексной системы обучения и оценки персонала;
3. Разработка учебно-методической базы;
4. Проведение аудиторных и практических тренингов;
5. Организация и участие в проектной деятельности;
6. Систематизация и анализ результатов обучения, формирование отчетности.

2 года 10 месяцев

февраль 2013 — ноябрь 2015

Администратор/менеджер ресторана

Сеть ресторанов: "Шоколадница", "Ваби Саби", Москва

Основные обязанности:
1. Ведение смены, открытие/закрытие ресторана;
2. Организация бесперебойной работы;
3. Управление персоналом, обучение;
4. Работа с гостями, решение конфликтных ситуаций;
5. Заказ товаров, приемка;
6. Ведение документации и отчетности;
7. Проведение инвентаризации, разбор оборотных ведомостей.

Высшее

Заочная форма обучения

2015 г.

Волжский политехнический институт (филиал) Волгоградского государственного технического университета, Волжский(Волгоградская область), г. Волгоград

Факультет: Экономика и управление на предприятии, Экономика и управление на предприятии на предприятии (по отраслям)