Мужчина, 52 года, состою в браке
Дети: есть
Гражданство: Россия
Показать контакты
|
3 года 2 месяца июль 2019 — август 2022 |
Шеф-повар Salumeria Ресторан итальянской кухни (Ресторанный бизнес), Москва Руководство коллективом поваров, обучение персонала. Аутентичная итальянская кухня, авторская кухня, кухня основана на рыбе. |
|
Высшее Дневная(очная) форма обучения 2000 г. |
Институт гостиничного и ресторанного бизнеса г Бари, г. Бари Факультет: Технология продукции и организация общественного питания Специальность: Итальянская кухня |
| Уровень владения компьютером: |
Уверенный пользователь |
| Знание иностранных языков: |
Русский (Базовый) Итальянский (Свободный) |
Ключевые навыки и достижения:
Опыт работы более 25 лет. Отмечен в прессе. Открытие ресторанов с нуля. Выездные мероприятия. Способен работать в стрессовых ситуаций.
Прочие сведения о себе, комментарии:
Я коммуникабельный, уравновешенный человек отношусь к людям разных национальностей и культур толерантно, так как имею богатый опыт работы за рубежом в ресторанах и отелях класса люкс.
Работал в таких странах, как Россия, Италия, Германия, Англия, Чехия и т. д. Умею работать в коллективе, устанавливать взаимопонимание с клиентами. Могу самостоятельно организовывать работу, правильно расставлять приоритеты и брать на себя ответственность, благодаря приобретенному большому профессиональному опыту.
Способен работать в стрессовых ситуациях с (персоналом и клиентами).