Любая

5 лет 1 месяц

апрель 2009 — апрель 2014

Заведующий производством

ООО "Сеть Супермаркетов "МАТРИЦА" (Роз.торговля), Дмитровский р-он

• Должностные обязанности и достижения:
* Организация работы отдела "Производство"
* Заказ, приём товара от поставщиков
* Учёт остатка товара в отделе
* Составление т/технологических карт
* Ведение соответствующей документации
* Организация питание сотрудников магазина
* Соблюдение санитарных норм
* Контроль в приготовлении блюд
* Проработка и внедрение "новинок"
* Управление персоналом: поваров 24чел, продавцов 5человека.
* Инвентаризация
Во время работы повышаю самообразование

Среднее специальное

Дневная(очная) форма обучения

1987 г.

Проф,торговое училище, г. Королев

Факультет: Продукты питания

Специальность: К\к