Женщина, 55 лет, состою в браке
Дети: есть
Гражданство: Россия
Показать контакты
|
17 лет 8 месяцев декабрь 2007 — наст. время |
Повар Частное лицо, Москва Приготовление питания |
|
Среднее специальное Дневная(очная) форма обучения 1997 г. |
ВПТУ 21( лицей, г. Москвва Факультет: Повар кулинар 5 разряда Специальность: Техник- технолог |
| Уровень владения компьютером: |
Уверенный пользователь |
| Водительские права: |
Категории B |
Ключевые навыки и достижения:
Знание организации производственного процесса кухни, контроль за движением продуктов и качеством приготовленных блюд. Разработка и формирование меню. Организация банкетов, фуршетов, деловых мероприятий. Умение работать с современным кухонным оборудованием и бытовыми приборами; Знание медицинских пищевых диет, умение приготовить блюда диетического рациона. Знание средиземноморской, русской, китайской, мексиканской кухней и кухни странближнего Востока. Дополнительные сведения Возможность выезжать зарубеж
