Менеджер бара

3 года

сентябрь 2013 — август 2016

Супервайзер (менеджер бара; полная занятость)

ООО «МОРИ Бар Мытищи» (Кинотеатр), Мытищи

Основные обязанности и достижения: Управление персоналом баров; работа с документацией (внутренний и внешний документооборот), самостоятельное ведение и сдача товарной отчетности.

Должностные обязанности:
Ведение кассовой книги, составления кассовой отчетности
Прием, выдача, учет и хранение денежных средств и ценных бумаг
Сдача инкассации
Организация работы бара, кафе.
Контроль технического состояния оборудования, помещения кинобара, кафе.
Управление персоналом бара, кафе.
Обучение стажеров.
Управление товарными запасами бара, кафе.
Управление продажами бара, кафе, стабильное повышение товарооборота.
Эффективное общение с посетителями, завоевание «своего гостя».
Контроль качества обслуживания гостей, соблюдения стандартов, санитарных норм, техники безопасности труда.
Ведение документов и предоставление отчетов.
Решение нестандартных и конфликтных ситуаций.
Общение с представителями органов государственного контроля

6 лет

сентябрь 2007 — август 2013

Бармен

ООО «КАРО Фильм Менеджмент» (Кинотеатр), Москва

Основные обязанности и достижения:
1 Осуществление вежливого‚ качественного и оперативно быстрого обслуживания Гостей кинотеатра;
2 Соблюдение правил кассовой дисциплины;
3 Поддержание высокого уровня сервиса‚ отвечающего корпоративным стандартам;
4 Консультация Гостей по ассортименту кинобара;
5 Приготовление попкорна и напитков в соответствии с технологией;
6 Ведение учета продукции бара кинотеатра‚ прием и контроль за наличием товара;
7 Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

2 года

сентябрь 2005 — август 2007

Продавец (полная занятость)

Курловское ПО (Продуктовый магазин), Курлово, Гусь-Хрустальный район, Владимирской области.

Должностные обязанности:
▪ Обслуживаете и консультируете покупателей в торговом зале,
▪ работаете в при кассовой зоне,
▪ работаете с кассой.

Среднее специальное

Заочная форма обучения

2006 г.

Ковровский механический колледж, г. Гусь-Хрустальный

Факультет: Бухгалтер экономист

Специальность: Бухгалтер экономист

Среднее

Дневная(очная) форма обучения

2005 г.

Професианольное ПТУ - 13, г. Гусь-Хрустальный

Факультет: Продажи

Специальность: Контролёр, продавец кассир