Калькулятор

3 месяца

сентябрь 2016 — декабрь 2016

Повар

ООО "Фуд Департамент" (Кафе), Москва

Приготовление холодных, горячих блюд, закусок и десертов согласно технологическим картам.

6 месяцев

март 2016 — август 2016

Повар

ООО "Гастрономическое Ателье "Груша" (Ресторан), Москва

Приготовление холодных блюд, закусок и десертов по технологическим картам.

3 месяца

сентябрь 2015 — декабрь 2015

Повар

ООО "ТВИН ПИГЗ" (Ресторан), Москва

Приготовление холодных блюд и закусок согласно технологическим картам.

3 месяца

май 2015 — июль 2015

Повар

01 КАФЕ (Кафе), Москва

Приготовление холодных блюд и закусок (12 видов ежедневно) на 400 человек.

6 месяцев

сентябрь 2014 — февраль 2015

Повар

ООО "ВИАЛИСС" (Ресторан), Москва

Ресторан итальянской кухни "Мамина Паста". Приготовление холодных блюд и закусок по технологическим картам.

4 месяца

март 2014 — июнь 2014

Офис-менеджер, оператор 1С

ООО "Медком-МП" (Медицина, фармацевтика), Москва

• Прием и отправка офисной корреспонденции;
• Прием и распределение звонков;
• Оформление договоров, дополнительных соглашений и актов премирования;
• Контроль за возвратом документации;
• Взаиморасчеты с контрагентами;
• Оформление заказов от контрагентов в базу 1С 7.7;
• Проведение остатков в базе 1С 7.7;
• Выполнение поручений руководства.

3 месяца

декабрь 2013 — февраль 2014

Повар

ООО "Рестономика" (Кафе), Москва

Приготовление холодных блюд и закусок в кафе европейской авторской кухни.

4 года 6 месяцев

июнь 2009 — ноябрь 2013

Бухгалтер

ООО "Компания МБК" (Рознчная торовля продуктами питания), Москва

• Обработка первичной документации в 1С.7.7 Бухгалтерия и 1С 7.7 Торговля и Склад;
• Взаиморасчеты с контрагентами;
• Работа с Клиент-Банком;
• Составление возвратных накладных и счетов-фактур;
• Оформление договоров и дополнительных соглашений;
• Работа с оборотно-сальдовой ведомостью: счета 19, 41, 50, 51, 60, 71, 90;
• Формирование книги покупок и продаж;
• Архивирование документов.
Количество приходных накладных ежемесячно - 900.
Количество расходных накладных ежемесячно - 200.

6 месяцев

ноябрь 2008 — май 2009

Повар

ЗАО "Созвездие ТРИ" (Ресторан), Москва

Приготовление холодных блюд и закусок в ресторане европейской кухни (150 посадочных мест). Соблюдение норм обработки и хранения продуктов. Контроль за сроками реализации продуктов. Приготовление банкетных блюд.

Высшее

Вечерняя форма обучения

2012 г.

Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского, Москва, г. Москва

Факультет: Технология продуктов общественного питания

Специальность: Инженер-технолог пищевых производств

5 дней

Дата окончания: сентябрь 2016 г.

Технолог-калькулятор

Московский Дом Ресторатора, г. Москва