Работа: Повар-заготовщик (г. Люберцы) в Москве, 57 вакансий

Приготовление блюд в соответствии с меню. Участие в создании новых рецептов и акций. Контроль качества используемых продуктов и соблюдение стандартов. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Опыт работы на аналогичной должности будет плюсом, но если ты новичок с горящей энергией – мы готовы тебе помочь! Умение работать в команде и стремление к развитию. Творческий подход и желание экспериментировать с блюдами.

Работа по ТК. Цех - холодный, горячий Знание и соблюдение СанПиН. Соблюдение правил внутреннего распорядка. Качественная приёмка товара. Контроль продуктового остатка.

Опыт работы - от 3-х лет. Доп. документы - мед. книжка.

Приготовление блюд согласно технологическим картам и рецептам. Соблюдение стандартов качества и санитарных норм. Участие в разработке новых блюд и меню. Обеспечение контроля за качеством используемых ингредиентов. Поддержание порядка и чистоты на рабочем ...

... сертификатов или дипломов, подтверждающих квалификацию повара, будет являться преимуществом. Аккуратность, ответственность ...

- Приготовление горячих блюд на гриле /мангале/хоспере согласно технологическим картам. - Приемка продукции. - Разделка и маринование мяса (заготовка). - Контроль качества продукции. - Своевременное оформление заказа. - Поставки. - Инвентаризация. - ...

- Опыт работы с мангалом / грилем / хоспером от 3х лет. - Работа по технологическими картами. - Умение работать с мясом и мясными п/ф. - Знание технологических процессов нарезки мяса. - Знание степени прожарок. - Знание сан. норм и...

Приготовление блюд в соответствии с установленными рецептами и стандартами качества. Участие в планировании меню и разработке новых блюд. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил безопасности. ...

Опыт работы поваром в ресторане или кафе от ...

- Приготовление блюд в горячем и холодном цехах по технологическим картам (ТТК). - Поддержание чистоты на рабочем месте, соблюдение санитарных норм. - Участие в инвентаризациях. - Ответственное отношение к продуктам, оборудованию и команде.

- Опыт работы поваром/универсалом. - Умение работать по ТТК. - ...

Приготовление блюд согласно меню и стандартам компании; Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; Соблюдение санитарных норм и правил безопасности; Участие в разработке новых блюд и сезонного меню; Оптимизация процессов приготовления пищи.

Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет; Знание технологий приготовления разных видов блюд; Умение работать в команде и высокая работоспособность; Ответственность, аккуратность и стремление к профессиональному росту; Наличие действующей ...

Приготовление блюд согласно установленным стандартам и рецептам. Участие в формировании меню и разработке новых блюд. Обеспечение контроля качества ингредиентов и готовой продукции. Соблюдение санитарных норм и правил гигиены на кухне. Участие в ...

Опыт работы на должности повара не менее 2 лет. Знание ...

Приготовление блюд по техническим картам и сборка обедов.

Аккуратность, внимательность и честность.

<b>Ключевые задачи: </b> 1. Гастрономическая стратегия: - Разработка и актуализация меню, с акцентом на сезонность. - Контроль технологических карт, калькуляций и себестоимости. - Внедрение стандартов приготовления, подачи блюд и ...

- Опыт работы от 3 лет в должности шефа в ресторанах (гастропабы, лаунж-бары, фьюжн-кухня) с гастрономической концепцией. - Портфолио с кейсами: успешные меню, снижение food cost, оригинальные техники (ферментация, молекулярная кухня, фьюжн-сочетания и т. ...

Приготовление блюд по тех.картам Соблюдение норм СанПин Соблюдение и поддержание чистоты на рабочем месте Участие в инвентаризации

Наличие полного комплекта документов для трудоустройства Опыт от 0, 5года Пунктуальность

Приготовление блюд согласно тех. картам. (европейская кухня) Обеспечение высокого качества и вкусовых характеристик готовой продукции. Соблюдение санитарных норм и правил техники безопасности на рабочем месте. Участие в разработке новых блюд и меню. ...

Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет. Знание основ кулинарного искусства и технологий приготовления блюд. Умение работать в команде, высокая степень ответственности и внимательности. Способность к быстрому обучению и адаптации к новым условиям. ...

Выполнение распоряжений руководства.

Желание учиться и развиваться в кулинарии. Любовь к приготовлению еды и готовность работать в команде. Ответственность и аккуратность в работе.

Подготовка и поддержание чистоты на рабочем месте Соблюдение товарного соседства Приготовление полуфабрикатов Умение работать с ТТК Закрытие смены по чек листу.

- Приготовление блюд по технологическим картам в соответствии с плановым заданием; - Приготовление комплексных обедов на 30-50 чел., работа с меню (не большое); - Контроль качества и безопасности сырья и кулинарной продукции; - Соблюдение санитарно- ...

- Профильное образование и опыт работы; - Умение составлять технологические карты; - Умение работать по рецептурам, ТК, нормам закладки сырья, сборнику рецептур; - Знание основ технологии производства кулинарных изделий, в том числе совместимость, ...

Приготовление блюд согласно технологическим картам Соблюдение стандартов качества, технологии приготовления, санитарных норм и этикета на кухне; Участие в интентаризациях; Уборка рабочего места

Профильное образование или опыт работы от 6 месяцев Знание технологии приготовления различных групп блюд Ответственность, опрятность, внимательность и аккуратность Умение работать в команде

Выкладка и раздача готовых блюд; Украшение витрины; Работа с кассой; Поддержание чистоты на рабочем месте; Общение с гостями на линии раздачи; Соблюдение норм санитарии.

Профильное образование или опыт работы от 6 месяцев Ответственность, опрятность, внимательность и аккуратность Умение работать в команде

... при небольшой загрузке столовой; Помощь поварам в приготовлении...

Опыт работы с денежными средствами, терминалом оплаты и онлайн кассой; Добропорядочность, ответственность; Наличие медицинской книжки.

- Организация работы ресторана. - Управление персоналом, подбор и прием сотрудников, обучение, распределение обязанностей. - Обеспечение выполнения стандартов сервиса, санитарных норм, ХАССП. - Ведение и контроль внутренней документации. - Кассовая ...

- Опыт работы не менее 3 лет. - Владение программы Word, Excel, R-Keeper, ЕГАИС. - Знание трудового законодательства. - Практические навыки работы всех участков ресторана, знание нормативных и технологических документов, санитарно-гигиенических норм в ...

Работа по ттк Дружелюбное общение с гостями Поддержание чистоты на кухне и соблюдение санитарных норм Приготовление различных блюд по меню Подготовка ингредиентов к приготовлению; Контроль качества блюд; Соблюдение рецептурных карт. Прием товара ...

Опыт работы на кухне (кухня открытая) Стрессоустойчивость, коммуникабельность, пунктуальность и ответственность Знание основ кулинарии Умение работать в команде