Работа: Повара в Москве, 54 вакансии
Выполнение распоряжений руководства.
- Обслуживание гостей на линии раздачи. - Соблюдение санитарных норм и правил гигиены. - Вежливое общение с гостями
Приготовление блюд согласно технологическим картам. Контроль качества продуктов. Организация рабочего места, поддержание порядка. Обеспечение быстрого и качественного обслуживания в соответствии с внутренними стандартами. Соблюдение требований санитарных ...
Приготовление блюд согласно технологическим картам. Контроль качества продуктов. Организация рабочего места, поддержание порядка. Обеспечение быстрого и качественного обслуживания в соответствии с внутренними стандартами. Соблюдение требований санитарных ...
Готовить горячие блюда (супы, вторые блюда, гарниры) по технологическим картам. Соблюдать правила использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте. Соблюдать санитарные нормы (СанПиН) в столовой.
Вам подходит наша вакансия, если вы: Уже работали на кухне не менее 1 года. Знаете основные санитарные нормы (СанПиН). Умеете работать по технологическим картам, по сборнику рецептур. Имеете медицинскую книжку. Стрессоустойчивы и сохраняете ...
Приготовление блюд согласно технологическим картам, Соблюдение стандартов Сан-Пин
Наличие документов для оформления Опыт 1 год в ресторанах/барах Москвы
Выполнение распоряжений руководства.
Знание технологии приготовления пищи Приготовление заготовок знание технологических карт и умение по ним готовить; Прием товара, контроль остатков Приготовление п\ф; Приготовление горячих и холодных блюд; Соблюдение рецептур и технологии ...
- Приготовление блюд по ТТК; - Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте; - Соблюдение правил техники безопасности при работе на кухне; - Обслуживание банкетов, торжественных мероприятий и фуршетов.
- Профильное образование; - Знание технологических карт и процессов приготовления блюд; - Умение различать качество и свежесть продуктов; - Опыт работы в горячем цеху; - Соблюдение требований по охране труда, санитарных норм и норм личной гигиены; - ...
- Уборка рабочего пространства и поддержание порядка в кондитерской. - Мойка тары, инвентаря, оборудования. - Поддержание чистоты и гигиеничности на кухне, включая уборку столов и рабочих поверхностей. - Своевременная замена мусорных мешков и утилизация ...
- Опыт работы на аналогичной должности будет преимуществом. - Ответственность и внимательность к деталям. - Умение работать в команде и быстро принимать решения. - Знание стандартов гигиены и санитарии. - Готовность к физическому труду и соблюдению ...
• Уборка кухни и столовой. • Накрывание стола, уборка со стола. • Мытье посуды. • Помощь поварам.
• Желание работать. • Наличие документов, позволяющих работать на территории РФ.
Уборка выделенной зоны (ежедневная, сухая и влажная, генеральная). Работа с современной бытовой техникой и бытовой химией. Уход за дорогими поверхностями (стекло, зеркала, бронза, мрамор, натуральное дерево, натуральная кожа и тд). Смена, машинная ...
Аккуратная, трудолюбивая, не конфликтная, исполнительная. Умение работать в коллективе. Соблюдение конфиденциальности. Проверка СБ
Организация работы кухни и контроля за качеством блюд. Работa в горячем цеxе Кoнтроль зa pаботой xолoднoгo и гopячего цеxoв Кoнтроль остаткoв cклaда Сocтавлeниe зaявoк на товap, списание блюд и товаров сoставлeние графиков рабoты повapов ...
... в должности бригадира или старшего повара. Умение работать в команде и ...
- Разработка новых блюд и меню. - Организация и контроль рабочего процесса в кухне. - Обучение и контроль работы младшего персонала. - Составление заказов на продукты и контроль их качества. - Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. - Соблюдение...
- Опыт работы на должности бригадира/су-шефа от 3 лет. - Наличие профессионального образования в области кулинарии. - Знание современных кулинарных технологий и тенденций. - Умение работать в команде и находить общий язык с коллегами. - Ответственность, ...
- Работа с сопроводительной документаций; - Руководство процессом приемки товара и его дальнейшего размещения.
- Уверенный пользователь ПК.
- Пoмощь кoндитepaм в нecложных опepaциях (oбрезкa бисквитa, пpoстой дeкоp, раскатка печенья и т.д.); - Упакoвка гoтовой продукции кoндитеpского цеxa.
- Желание работать.