Работа: Повар 6 разряда в Москве, 3 вакансии
Разработка меню Разработка и введение сезонных новинок Приготовление блюд по утвержденному меню с соблюдением рецептур и технологий Контроль качества приготовления и безопасности блюд Выдача готовой пищи Бракераж готовой продукции Составление еженедельных ...
Среднее профессиональное образование по программе профессиональной подготовки по основному производству организации питания Опыт работы не менее трех лет в детских образовательных организациях по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий Наличие ...
Выполнение распоряжений руководства.
Знание технологии приготовления европейской и русской кухни, умение читать технологические карты Аккуратность, соблюдение санитарных норм, знание сроков хранения и товарного соседства продуктов . Наличие действующей медкнижки.
- Обеспечение безопасности объектов и территории. - Проведение регулярных обходов и проверок охраняемых объектов. - Контроль за соблюдением порядка и правил внутри учреждения. - Взаимодействие с правоохранительными органами и экстренными службами в случае ...
... удостоверения частного охранника (лицензия 6 разряд). - Ответственность и внимательность к деталям ...