Работа: Шеф кондитер в Москве, 4 вакансии
- Заготовка полуфабрикатов для отдельных видов кондитерских изделий. - Изготовление изделий согласно установленной рецептуре. - Работать согласно установленным нормам производства.
- Опыт работы в кондитерском цеху приветствуется. - Желательно образование средне-специальное (кондитер).
... заведения. - Работа в связке с шеф-поваром и другими членами команды ...
- Опыт работы от 1 года. - Аккуратность, пунктуальность, чистоплотность. - Желание работать в команде и развиваться в премиум-сегменте. - Знание санитарных норм и культуры сервиса.
- Разработка новых блюд и меню. - Организация и контроль рабочего процесса в кухне. - Обучение и контроль работы младшего персонала. - Составление заказов на продукты и контроль их качества. - Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. - Соблюдение...
... работы на должности бригадира/су-шефа от 3 лет. - Наличие профессионального ...
Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам Поддержание высокого качества приготовления и подачи блюд Соблюдение стандартов безопасности и санитарных норм Работа с продуктами и полуфабрикатами Поддержание чистоты на рабочем месте ...
Опыт работы поваром от 1 года Знание основ кулинарного искусства и технологических процессов Наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить Ответственность и внимательность к деталям Умение работать в команде Пунктуальность и ...