Работа: Повар, зав. производством в Москве, 224 вакансии

- Приготовление блюд по ТТК; - Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте; - Соблюдение правил техники безопасности при работе на кухне; - Обслуживание банкетов, торжественных мероприятий и фуршетов.

- Профильное образование; - Знание технологических карт и процессов приготовления блюд; - Умение различать качество и свежесть продуктов; - Опыт работы в горячем цеху; - Соблюдение требований по охране труда, санитарных норм и норм личной гигиены; - ...

Приготовление блюд в соответствии с установленными рецептами и стандартами качества. Участие в планировании меню и разработке новых блюд. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил безопасности. ...

Опыт работы поваром в ресторане или кафе от ...

- Приготовление блюд в горячем и холодном цехах по технологическим картам (ТТК). - Поддержание чистоты на рабочем месте, соблюдение санитарных норм. - Участие в инвентаризациях. - Ответственное отношение к продуктам, оборудованию и команде.

- Опыт работы поваром/универсалом. - Умение работать по ТТК. - ...

- Приготовление блюд по технологическим картам в соответствии с плановым заданием; - Приготовление комплексных обедов на 30-50 чел., работа с меню (не большое); - Контроль качества и безопасности сырья и кулинарной продукции; - Соблюдение санитарно- ...

... , сборнику рецептур; - Знание основ технологии производства кулинарных изделий, в том числе ...

Приготовление блюд согласно меню и стандартам компании; Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; Соблюдение санитарных норм и правил безопасности; Участие в разработке новых блюд и сезонного меню; Оптимизация процессов приготовления пищи.

Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет; Знание технологий приготовления разных видов блюд; Умение работать в команде и высокая работоспособность; Ответственность, аккуратность и стремление к профессиональному росту; Наличие действующей ...

Приготовление блюд согласно установленным стандартам и рецептам. Участие в формировании меню и разработке новых блюд. Обеспечение контроля качества ингредиентов и готовой продукции. Соблюдение санитарных норм и правил гигиены на кухне. Участие в ...

Опыт работы на должности повара не менее 2 лет. Знание ...

Приготовление блюд по техническим картам и сборка обедов.

Аккуратность, внимательность и честность.

<b>Ключевые задачи: </b> 1. Гастрономическая стратегия: - Разработка и актуализация меню, с акцентом на сезонность. - Контроль технологических карт, калькуляций и себестоимости. - Внедрение стандартов приготовления, подачи блюд и ...

- Опыт работы от 3 лет в должности шефа в ресторанах (гастропабы, лаунж-бары, фьюжн-кухня) с гастрономической концепцией. - Портфолио с кейсами: успешные меню, снижение food cost, оригинальные техники (ферментация, молекулярная кухня, фьюжн-сочетания и т. ...

- Работа на лазерных станках и другом оборудовании (обучение предоставляется). - Резка, гибка и склейка изделий из акрила. - Сборка и склейка индивидуальных изделий в различных конфигурациях. - Контроль качества выпускаемой продукции. - Поиск и внедрение ...

- Ответственен и нацелен на результат. - Внимателен к деталям и аккуратен. - Способен работать автономно и в команде. - Стремится к профессиональному развитию и долгосрочной карьере. - Не довольствуется «нормально» и всегда стремится к лучшему. - Имеет ...

Приготовление блюд по тех.картам Соблюдение норм СанПин Соблюдение и поддержание чистоты на рабочем месте Участие в инвентаризации

Наличие полного комплекта документов для трудоустройства Опыт от 0, 5года Пунктуальность

Приготовление блюд согласно тех. картам. (европейская кухня) Обеспечение высокого качества и вкусовых характеристик готовой продукции. Соблюдение санитарных норм и правил техники безопасности на рабочем месте. Участие в разработке новых блюд и меню. ...

Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет. Знание основ кулинарного искусства и технологий приготовления блюд. Умение работать в команде, высокая степень ответственности и внимательности. Способность к быстрому обучению и адаптации к новым условиям. ...

Выполнение распоряжений руководства.

Желание учиться и развиваться в кулинарии. Любовь к приготовлению еды и готовность работать в команде. Ответственность и аккуратность в работе.

Управление машиной по производству полимербетона. Поддержание порядка на рабочем месте. Выполнение планов производства.

... параметров машины. Соблюдение технических условий производства. Образование не ниже среднее-специального ...

- Приготовление горячих блюд на гриле /мангале/хоспере согласно технологическим картам. - Приемка продукции. - Разделка и маринование мяса (заготовка). - Контроль качества продукции. - Своевременное оформление заказа. - Поставки. - Инвентаризация. - ...

- Опыт работы с мангалом / грилем / хоспером от 3х лет. - Работа по технологическими картами. - Умение работать с мясом и мясными п/ф. - Знание технологических процессов нарезки мяса. - Знание степени прожарок. - Знание сан. норм и...

✔ Подсобные работы на производстве (помощь специалистам); ✔ Погрузочно- разгрузочные работы ( ...

- Производство работ по устройству внутренних инженерных сетей (теплоснабжение, водопровод, канализация).

... с сантехническими системами; - Знание технологии производства работ;...

Подготовка и поддержание чистоты на рабочем месте Соблюдение товарного соседства Приготовление полуфабрикатов Умение работать с ТТК Закрытие смены по чек листу.

Участие в процессе производства мебели согласно установленным стандартам и ...

Опыт работы на мебельном производстве. Ответственность, внимательность и способность к ...

Приготовление блюд согласно технологическим картам Соблюдение стандартов качества, технологии приготовления, санитарных норм и этикета на кухне; Участие в интентаризациях; Уборка рабочего места

Профильное образование или опыт работы от 6 месяцев Знание технологии приготовления различных групп блюд Ответственность, опрятность, внимательность и аккуратность Умение работать в команде

Выкладка и раздача готовых блюд; Украшение витрины; Работа с кассой; Поддержание чистоты на рабочем месте; Общение с гостями на линии раздачи; Соблюдение норм санитарии.

Профильное образование или опыт работы от 6 месяцев Ответственность, опрятность, внимательность и аккуратность Умение работать в команде