Работа: Су шеф, шеф повар. в Москве, 49 вакансий

Приготовление блюд по технологическим картам Станции новые, современное/безопасное оборудование

Опыт работы Наличие полного пакета документов

- Приготовление и отдача блюд в соответствии с технологическими картами. - Контроль качества выпускаемой продукции. - Контроль товарных запасов. - Поддержание порядка на рабочем месте.

- Опыт работы от 1 года. - Желательно, профильное среднее специальное образование.

- Приготовление первых, вторых блюд и салатов согласно тех. карт. - Контроль качества используемых продуктов. - Соблюдение санитарных норм и правил безопасности труда. - Приготовление кондитерских изделий по технологическим картам.

- Опыт работы на должности от 2 лет. - Профильное образование приветствуется. - Умение работать в команде. - Действующая медицинская книжка.

Организация и координация работы кухни. Поддержание стандартов и качества в приготовлении блюд. Участие в разработке нового меню и предложений. Обучение и наставничество младшего персонала. Контроль за наличием запасов и обновление инвентаря. Соблюдение ...

Опыт работы на аналогичной должности не менее 2 лет. Знание основных кулинарных техник и современных технологий приготовления. Умение работать в команде и под давлением. Творческий подход к разработке блюд. Владение техникой управления временем и ...

- Работа с сопроводительной документаций; - Руководство процессом приемки товара и его дальнейшего размещения.

- Уверенный пользователь ПК.

Работа по ТК. Цех - холодный, горячий Знание и соблюдение СанПиН. Соблюдение правил внутреннего распорядка. Качественная приёмка товара. Контроль продуктового остатка.

Опыт работы - от 3-х лет. Доп. документы - мед. книжка.

Приготовление блюд в соответствии с меню. Участие в создании новых рецептов и акций. Контроль качества используемых продуктов и соблюдение стандартов. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Опыт работы на аналогичной должности будет плюсом, но если ты новичок с горящей энергией – мы готовы тебе помочь! Умение работать в команде и стремление к развитию. Творческий подход и желание экспериментировать с блюдами.

- Пoмощь кoндитepaм в нecложных опepaциях (oбрезкa бисквитa, пpoстой дeкоp, раскатка печенья и т.д.); - Упакoвка гoтовой продукции кoндитеpского цеxa.

- Желание работать.

... задачи и объем работы су-шефом и шефом производства приготовление полуфабрикатов по ...

Опыт работы на кухне (кухня закрытая.) стрессоустойчивость, коммуникабельность, пунктуальность и ответственность опыт работы на производстве рассматриваем без опыта. Обучение бесплатное. После стажировки и аттестации рабочие дни компенсируются по ...