Работа: Повар ресторана/су-шеф в Москве, 74 вакансии
- Приготовление блюд по ТТК; - Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте; - Соблюдение правил техники безопасности при работе на кухне; - Обслуживание банкетов, торжественных мероприятий и фуршетов.
- Профильное образование; - Знание технологических карт и процессов приготовления блюд; - Умение различать качество и свежесть продуктов; - Опыт работы в горячем цеху; - Соблюдение требований по охране труда, санитарных норм и норм личной гигиены; - ...
Приготовление блюд в соответствии с установленными рецептами и стандартами качества. Участие в планировании меню и разработке новых блюд. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил безопасности. ...
Опыт работы поваром в ресторане или кафе от ...
- Приготовление блюд в горячем и холодном цехах по технологическим картам (ТТК). - Поддержание чистоты на рабочем месте, соблюдение санитарных норм. - Участие в инвентаризациях. - Ответственное отношение к продуктам, оборудованию и команде.
- Опыт работы поваром/универсалом. - Умение работать по ТТК. - ...
Ведение и составление графика персонала; обучение персонала; контроль работы бара и зала; контроль ведения кассовой дисциплины (IKKO); работа с гостями; умение работать в команде; контроль качества подачи блюд.
... книжки (Обязательно!); опыт работы менеджером ресторана от 2 лет, уверенный пользователь ...
Приготовление блюд согласно меню и стандартам компании; Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; Соблюдение санитарных норм и правил безопасности; Участие в разработке новых блюд и сезонного меню; Оптимизация процессов приготовления пищи.
Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет; Знание технологий приготовления разных видов блюд; Умение работать в команде и высокая работоспособность; Ответственность, аккуратность и стремление к профессиональному росту; Наличие действующей ...
Приготовление блюд согласно установленным стандартам и рецептам. Участие в формировании меню и разработке новых блюд. Обеспечение контроля качества ингредиентов и готовой продукции. Соблюдение санитарных норм и правил гигиены на кухне. Участие в ...
Опыт работы на должности повара не менее 2 лет. Знание ...
Приготовление блюд по техническим картам и сборка обедов.
Аккуратность, внимательность и честность.
Организация работы и операционная деятельность: Управление ежедневной деятельностью заведения, включая контроль обслуживания клиентов, контроль приготовления пищи, контроль организации развлекательных мероприятий (проведения банкетов) Управление персоналом ...
... гостеприимства. Наличие опыта в продвижение ресторана и привлечении гостей, формировании гостевого ...
- Организация работы ресторана. - Управление персоналом, подбор и прием ...
... . - Практические навыки работы всех участков ресторана, знание нормативных и технологических документов ...
Подготовка ресторана к открытию/ закрытию Общение с ... атмосферы Консультация гостей по меню ресторана Сервировка столов, контроль за чистотой ...
... преимуществом Желание развиваться с командой ресторана Наличие медицинской книжки или готовность ...
... концепциях ( европейская кухня); Управление коллективом поваров (до 15 человек): эффективная организация ...
Опыт работы су- шефом от 2 лет; Управленческие навыки; ...
Приготовление блюд по тех.картам Соблюдение норм СанПин Соблюдение и поддержание чистоты на рабочем месте Участие в инвентаризации
Наличие полного комплекта документов для трудоустройства Опыт от 0, 5года Пунктуальность
Приготовление блюд согласно тех. картам. (европейская кухня) Обеспечение высокого качества и вкусовых характеристик готовой продукции. Соблюдение санитарных норм и правил техники безопасности на рабочем месте. Участие в разработке новых блюд и меню. ...
Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет. Знание основ кулинарного искусства и технологий приготовления блюд. Умение работать в команде, высокая степень ответственности и внимательности. Способность к быстрому обучению и адаптации к новым условиям. ...
Выполнение распоряжений руководства.
Желание учиться и развиваться в кулинарии. Любовь к приготовлению еды и готовность работать в команде. Ответственность и аккуратность в работе.
Подготовка и поддержание чистоты на рабочем месте Соблюдение товарного соседства Приготовление полуфабрикатов Умение работать с ТТК Закрытие смены по чек листу.
- Организация и контроль работы кухни, обеспечение бесперебойной работы всех подразделений пищеблока. - Разработка и внедрение меню, включая диетические и лечебные блюда, в соответствии с медицинскими рекомендациями и стандартами санатория. - Контроль за ...
- Профильное образование в сфере общественного питания. - Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет, предпочтительно в санаторно-курортных учреждениях. - Знание технологий приготовления различных блюд, включая диетическое и лечебное питание. - Навыки ...
- Приготовление блюд по технологическим картам в соответствии с плановым заданием; - Приготовление комплексных обедов на 30-50 чел., работа с меню (не большое); - Контроль качества и безопасности сырья и кулинарной продукции; - Соблюдение санитарно- ...
- Профильное образование и опыт работы; - Умение составлять технологические карты; - Умение работать по рецептурам, ТК, нормам закладки сырья, сборнику рецептур; - Знание основ технологии производства кулинарных изделий, в том числе совместимость, ...
- Организуют работу смены. - Контролируют соблюдение стандартов. - Работают вместе с командой. - Помогают управляющему.
Для нас важно, что вы: - Вежливы и гибки в общении. - Готовы постоянно учиться и обучать. - Справляетесь с многозадачностью. - Легко общаетесь с людьми. - Цените командную работу и готовы помогать другим.
- Организуют работу смены. - Контролируют соблюдение стандартов. - Работают вместе с командой. - Помогают управляющему.
Для нас важно, что вы: - Вежливы и гибки в общении. - Готовы постоянно учиться и обучать. - Справляетесь с многозадачностью. - Легко общаетесь с людьми. - Цените командную работу и готовы помогать другим.
... при небольшой загрузке столовой; Помощь поварам в приготовлении...
Опыт работы с денежными средствами, терминалом оплаты и онлайн кассой; Добропорядочность, ответственность; Наличие медицинской книжки.
Управление персоналом; Контроль качества; Работа с финансовой отчетностью; Решение конфликтных ситуаций с посетителями заведения; Дисциплинарные требования к персоналу.
Опыт работы от 1 года; Адаптированность; Организация работы команды; Навыки работы с гостями.
Содействие шеф-повару в организации рабочего процесса на ...
Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет. Знание технологий приготовления врашиваемой пищи, в частности пиццы. Умение работать в команде и высокая степень ответственности. Стремление к профессиональному росту и обучению. Знания в области санитарных ...
Уборка выделенной зоны (ежедневная, сухая и влажная, генеральная). Работа с современной бытовой техникой и бытовой химией. Уход за дорогими поверхностями (стекло, зеркала, бронза, мрамор, натуральное дерево, натуральная кожа и тд). Смена, машинная ...
Аккуратная, трудолюбивая, не конфликтная, исполнительная. Умение работать в коллективе. Соблюдение конфиденциальности. Проверка СБ
• Уборка кухни и столовой. • Накрывание стола, уборка со стола. • Мытье посуды. • Помощь поварам.
• Желание работать. • Наличие документов, позволяющих работать на территории РФ.
- Поиск клиентов (рестораны, кафе в Москве и МО), ...
... опыт продаж продуктов питания в рестораны и кафе в Москве и ...
- Проведение интересных развивающих занятий; - Организация насыщенного детского досуга; - Подготовка и проведение утренников, оформление садика; - Прогулки, организация игр на улице; - Прививать навыки самостоятельности и самообслуживания; - ...
- Грамотная речь, коммуникабельность, проактивность; - Умение и желание находить подход к детям; - Любовь к детям и своему делу; - Желание развиваться, обучаться; - Если опыта нет- мы научим! Наш опыт с 1986 года! Мы передаем свой опыт нашим...
... . - Доставка в кафе, кальянные и рестораны Москвы и Московской области (ближайшее ...
- Хорошее знание русского языка. - Вежливость - очень важное качество наших сотрудников, так как политика компании направлена на предоставление качественного сервиса для клиентов. - Оперативность - важно умение быстро ориентироваться по городу, чтобы ...
... ). Следить за техническим состоянием оборудования ресторана и своевременным его обслуживанием. Составление ...
<b>Личные качества: </b> Позитивный, энергичный, открыт для общения, умеет слышать и слушать. Всегда принимает в расчет интересы Гостя и понимает, какое влияние может оказать на Гостя любое, принятое им решение. Концентрирует внимание на ...
• приготовление заготовок (кремы, джемы, ганаши); • сборка изделий (донаты, берлинеры, печенье); • поддержание чистоты на рабочем месте.
• умение работать с тестом; • умение работать по тех.картам; • аккуратность и внимательность.
- Приготовление полуфабрикатов из мяса или птицы по технологическим картам (шашлык, котлеты, колбаски, нарезка мяса/птицы); - Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка; - Контроль качества входящего сырья.
- Знание тех. процесса приготовления блюд; - Опыт работы с мясными полуфабрикатами обязателен; - Готовность работать в холодном цехе (+5, +6).
Мойка белой посуды в посудомоечной машине Поддержание чистоты во всех помещениях ресторана
Наличие полного комплекта документов для трудоустройства Пунктуальность Чистоплотность
Стандартные обязанности официанта ресторана
Пункальность Коммуникабельность Вежливость Умение работать в команде
BLAR - новое мультиформатное пространство в Садовых кварталах. Нам в команду требуется официант. Условия: - Гибкий график работы: 2/2, 3/2, 4/4 по 11-12 часов; - Стабильный и прозрачный доход: ставка 350/час + доход от мотивации + высокие чаевые; - ...
... задачи и объем работы су-шефом и шефом производства приготовление полуфабрикатов по ...
Опыт работы на кухне (кухня закрытая.) стрессоустойчивость, коммуникабельность, пунктуальность и ответственность опыт работы на производстве рассматриваем без опыта. Обучение бесплатное. После стажировки и аттестации рабочие дни компенсируются по ...