Работа: Повар 6 разряда в Москве, 90 вакансий
... , рыбы, маркировка. - Выполнение поручений шеф-повара. - Контроль качества продукции. - Соблюдение чистоты ...
- Опыт работы. - Работа по технологическими картами. - Знание технологического оборудования. - Знание стандартов качества и пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов, предъявляемых к организациям общественного питания. - Знание сан. норм и правил. - ...
- Приготовление блюд по ТТК; - Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте; - Соблюдение правил техники безопасности при работе на кухне; - Обслуживание банкетов, торжественных мероприятий и фуршетов.
- Профильное образование; - Знание технологических карт и процессов приготовления блюд; - Умение различать качество и свежесть продуктов; - Опыт работы в горячем цеху; - Соблюдение требований по охране труда, санитарных норм и норм личной гигиены; - ...
Приготовление блюд в соответствии с установленными рецептами и стандартами качества. Участие в планировании меню и разработке новых блюд. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил безопасности. ...
Опыт работы поваром в ресторане или кафе от ...
- Приготовление блюд в горячем и холодном цехах по технологическим картам (ТТК). - Поддержание чистоты на рабочем месте, соблюдение санитарных норм. - Участие в инвентаризациях. - Ответственное отношение к продуктам, оборудованию и команде.
- Опыт работы поваром/универсалом. - Умение работать по ТТК. - ...
Приготовление блюд согласно меню и стандартам компании; Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; Соблюдение санитарных норм и правил безопасности; Участие в разработке новых блюд и сезонного меню; Оптимизация процессов приготовления пищи.
Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет; Знание технологий приготовления разных видов блюд; Умение работать в команде и высокая работоспособность; Ответственность, аккуратность и стремление к профессиональному росту; Наличие действующей ...
Приготовление блюд согласно установленным стандартам и рецептам. Участие в формировании меню и разработке новых блюд. Обеспечение контроля качества ингредиентов и готовой продукции. Соблюдение санитарных норм и правил гигиены на кухне. Участие в ...
Опыт работы на должности повара не менее 2 лет. Знание ...
Приготовление блюд по техническим картам и сборка обедов.
Аккуратность, внимательность и честность.
- Обслуживание электроустановок до и выше 1000В (0, 4кВ, 10кВ); - Обслуживание и ремонт электрооборудования технологических установок; - Диагностика, поиск неисправностей при эксплуатации электроустановок и электрооборудования, принятие мер по их ...
- Опыт практической работы не менее 2-х лет; - Навыки работы с ручным инструментом, электроинструментом; - Опыт работы с измерительными приборами; - Знание способов прокладки проводов, подключения светильников, выключателей, розеток, магнитных ...
<b>Ключевые задачи: </b> 1. Гастрономическая стратегия: - Разработка и актуализация меню, с акцентом на сезонность. - Контроль технологических карт, калькуляций и себестоимости. - Внедрение стандартов приготовления, подачи блюд и ...
- Опыт работы от 3 лет в должности шефа в ресторанах (гастропабы, лаунж-бары, фьюжн-кухня) с гастрономической концепцией. - Портфолио с кейсами: успешные меню, снижение food cost, оригинальные техники (ферментация, молекулярная кухня, фьюжн-сочетания и т. ...
- Осуществление пропускного и внутриобъектового режима на территории загородного дома. - Видеонаблюдение и патрулирование территории объекта.
- Действующее удостоверение частного охранника, медицинской справки 002-ЧО/у, ежегодной периодической проверки. - Опыт работы по охране загородных элитных домов не менее 1 года.
Приготовление блюд по тех.картам Соблюдение норм СанПин Соблюдение и поддержание чистоты на рабочем месте Участие в инвентаризации
Наличие полного комплекта документов для трудоустройства Опыт от 0, 5года Пунктуальность
Приготовление блюд согласно тех. картам. (европейская кухня) Обеспечение высокого качества и вкусовых характеристик готовой продукции. Соблюдение санитарных норм и правил техники безопасности на рабочем месте. Участие в разработке новых блюд и меню. ...
Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет. Знание основ кулинарного искусства и технологий приготовления блюд. Умение работать в команде, высокая степень ответственности и внимательности. Способность к быстрому обучению и адаптации к новым условиям. ...
Выполнение распоряжений руководства.
Желание учиться и развиваться в кулинарии. Любовь к приготовлению еды и готовность работать в команде. Ответственность и аккуратность в работе.
- Постовая охрана завода, складского комплекса (пропускной режим, патруль по территории объекта).
... удостоверение частного охранника 4-6 разряда обязательно. - Грамотная русская речь. - Медицинские ...
Подготовка и поддержание чистоты на рабочем месте Соблюдение товарного соседства Приготовление полуфабрикатов Умение работать с ТТК Закрытие смены по чек листу.
- Постовая охрана завода, складского комплекса (пропускной режим, патруль по территории объекта).
... удостоверение частного охранника 4-6 разряда обязательно. - Грамотная русская речь. - Медицинские ...
- Приготовление блюд по технологическим картам в соответствии с плановым заданием; - Приготовление комплексных обедов на 30-50 чел., работа с меню (не большое); - Контроль качества и безопасности сырья и кулинарной продукции; - Соблюдение санитарно- ...
- Профильное образование и опыт работы; - Умение составлять технологические карты; - Умение работать по рецептурам, ТК, нормам закладки сырья, сборнику рецептур; - Знание основ технологии производства кулинарных изделий, в том числе совместимость, ...
Приготовление блюд согласно технологическим картам Соблюдение стандартов качества, технологии приготовления, санитарных норм и этикета на кухне; Участие в интентаризациях; Уборка рабочего места
Профильное образование или опыт работы от 6 месяцев Знание технологии приготовления различных групп блюд Ответственность, опрятность, внимательность и аккуратность Умение работать в команде
Выкладка и раздача готовых блюд; Украшение витрины; Работа с кассой; Поддержание чистоты на рабочем месте; Общение с гостями на линии раздачи; Соблюдение норм санитарии.
Профильное образование или опыт работы от 6 месяцев Ответственность, опрятность, внимательность и аккуратность Умение работать в команде
... при небольшой загрузке столовой; Помощь поварам в приготовлении...
Опыт работы с денежными средствами, терминалом оплаты и онлайн кассой; Добропорядочность, ответственность; Наличие медицинской книжки.