Работа: Шашлычник-повар в Москве, 72 вакансии
Приготовление блюд согласно Menu и стандартам компании. Обеспечение контроля качества продуктов и готовой продукции. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Соблюдение норм и правил санитарии и безопасности. Участие в разработке новых рецептов и ...
Опыт работы поваром от 1 года. Быстрая обычаемость. ...
Разработка и обновление меню, включая сезонные блюда и специальные предложения Создание сбалансированного и разнообразного меню с позиции себестоимость / наценка Контроль качества работы подчиненных и личное участие в приготовлении сложных блюд Соблюдение ...
... Среднее профессиональное образование по профессии «Повар» или высшее образование (общественное питание ...
- Приготовление первых, вторых блюд и салатов согласно тех. карт. - Контроль качества используемых продуктов. - Соблюдение санитарных норм и правил безопасности труда. - Приготовление кондитерских изделий по технологическим картам.
- Опыт работы на должности от 2 лет. - Профильное образование приветствуется. - Умение работать в команде. - Действующая медицинская книжка.
Выполнение распоряжений руководства.
Знание технологии приготовления пищи Приготовление заготовок знание технологических карт и умение по ним готовить; Прием товара, контроль остатков Приготовление п\ф; Приготовление горячих и холодных блюд; Соблюдение рецептур и технологии ...
• Помогать нашему талантливому шеф–повару в создании кулинарных шедевров. • Подготавливать ...
• Желание обучаться • Аккуратность, опрятность, внимательность, ответственность • Опыт работы на кухне будет преимуществом (Если не было опыта, но есть умение и желание готовить- научим с полного нуля) • Знание основ итальянской кухни и традиционных ...
- Приготовление блюд по ТТК; - Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте; - Соблюдение правил техники безопасности при работе на кухне; - Обслуживание банкетов, торжественных мероприятий и фуршетов.
- Профильное образование; - Знание технологических карт и процессов приготовления блюд; - Умение различать качество и свежесть продуктов; - Опыт работы в горячем цеху; - Соблюдение требований по охране труда, санитарных норм и норм личной гигиены; - ...
Разработка меню Разработка и введение сезонных новинок Приготовление блюд по утвержденному меню с соблюдением рецептур и технологий Контроль качества приготовления и безопасности блюд Выдача готовой пищи Бракераж готовой продукции Составление еженедельных ...
Среднее профессиональное образование по программе профессиональной подготовки по основному производству организации питания Опыт работы не менее трех лет в детских образовательных организациях по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий Наличие ...
- Приготовление первых, вторых блюд и салатов согласно тех. карт. - Контроль качества используемых продуктов. - Соблюдение санитарных норм и правил безопасности труда. - Приготовление кондитерских изделий по технологическим картам.
- Опыт работы на должности от 2 лет. - Профильное образование приветствуется. - Умение работать в команде. - Действующая медицинская книжка.
Проведение ревизий - контроль заготовок, качества выпускаемой продукции и заготовок - работа на раздаче - приготовление блюд в соответствии с технологическими картами - проведение генеральной уборки 1 раз в месяц - соблюдение чистоты и санитарных норм
Ответственность и пунктуальность - опыт работы су-шефом, старшим смены от 1 года - профильное образование (будет Вашим преимуществом) - знание и умение пользоваться современным кухонным оборудованием - желание расти и развиваться в профессиональном плане - ...
Проведение ревизий - контроль заготовок, качества выпускаемой продукции и заготовок - работа на раздаче - приготовление блюд в соответствии с технологическими картами - проведение генеральной уборки 1 раз в месяц - соблюдение чистоты и санитарных норм
Ответственность и пунктуальность - опыт работы су-шефом, старшим смены от 1 года - профильное образование (будет Вашим преимуществом) - знание и умение пользоваться современным кухонным оборудованием - желание расти и развиваться в профессиональном плане - ...
Проведение ревизий - контроль заготовок, качества выпускаемой продукции и заготовок - работа на раздаче - приготовление блюд в соответствии с технологическими картами - проведение генеральной уборки 1 раз в месяц - соблюдение чистоты и санитарных норм
Ответственность и пунктуальность - опыт работы су-шефом, старшим смены от 1 года - профильное образование (будет Вашим преимуществом) - знание и умение пользоваться современным кухонным оборудованием - желание расти и развиваться в профессиональном плане - ...
Приготовление блюд согласно меню заведения. Соблюдение стандартов качества и технологии приготовления пищи. Участие в разработке нового меню и сезонных предложений. Контроль за наличием ингредиентов и их правильным хранением. Поддержание чистоты и порядка ...
Опыт работы на аналогичной должности от года Умение работать в команде Ответственность, внимательность и организованность.
Приготовление блюд согласно меню заведения. Соблюдение стандартов качества и технологии приготовления пищи. Участие в разработке нового меню и сезонных предложений. Контроль за наличием ингредиентов и их правильным хранением. Поддержание чистоты и порядка ...
Опыт работы на аналогичной должности от года Умение работать в команде Ответственность, внимательность и организованность.
Приготовление блюд согласно меню заведения. Соблюдение стандартов качества и технологии приготовления пищи. Участие в разработке нового меню и сезонных предложений. Контроль за наличием ингредиентов и их правильным хранением. Поддержание чистоты и порядка ...
Опыт работы на аналогичной должности от года Умение работать в команде Ответственность, внимательность и организованность.
Организация работы кухни и контроля за качеством блюд. Работa в горячем цеxе Кoнтроль зa pаботой xолoднoгo и гopячего цеxoв Кoнтроль остаткoв cклaда Сocтавлeниe зaявoк на товap, списание блюд и товаров сoставлeние графиков рабoты повapов ...
... в должности бригадира или старшего повара. Умение работать в команде и ...
- Приготовление и отдача блюд в соответствии с технологическими картами. - Контроль качества выпускаемой продукции. - Контроль товарных запасов. - Поддержание порядка на рабочем месте.
- Опыт работы от 1 года. - Желательно, профильное среднее специальное образование.
Работа по ТК. Цех - холодный, горячий Знание и соблюдение СанПиН. Соблюдение правил внутреннего распорядка. Качественная приёмка товара. Контроль продуктового остатка.
Опыт работы - от 3-х лет. Доп. документы - мед. книжка.
- Приготовление блюд по технологическим картам (приготовление салатов, нарезка овощей, фруктов, приготовление супов, приготовление блюд на гриле и прочее).
- Опыт работы; - Наличие полного пакета документов для оформления.
Приготовление блюд в соответствии с меню. Участие в создании новых рецептов и акций. Контроль качества используемых продуктов и соблюдение стандартов. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
Опыт работы на аналогичной должности будет плюсом, но если ты новичок с горящей энергией – мы готовы тебе помочь! Умение работать в команде и стремление к развитию. Творческий подход и желание экспериментировать с блюдами.
Приготовление блюд; Составление меню; Заказ продуктов Руководство коллективом столовой;
Умение вкусно и творчески готовить; Умение красиво оформить блюдо для раздачи; Умение работать с себестоимостью блюд; Умение работать с людьми Умение работать с посетителями столовой Умение работать с подрядчиками Стрессоустойчивость