Работа: Семейный повар шеф-повар в Москве, 83 вакансии

• приготовление заготовок (кремы, джемы, ганаши); • сборка изделий (донаты, берлинеры, печенье); • поддержание чистоты на рабочем месте.

• умение работать с тестом; • умение работать по тех.картам; • аккуратность и внимательность.

Доставлять грузы в целости и сохранности; Следить за техническим состоянием автомобиля.

Действующее водительское удостоверение категории "Е"; Навыки безаварийного вождения; Аналогичный опыт работы не менее 1 года.

- Приготовление полуфабрикатов из мяса или птицы по технологическим картам (шашлык, котлеты, колбаски, нарезка мяса/птицы); - Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка; - Контроль качества входящего сырья.

- Знание тех. процесса приготовления блюд; - Опыт работы с мясными полуфабрикатами обязателен; - Готовность работать в холодном цехе (+5, +6).