Работа: Инженер по промышленной безопасности в Москве, 242 вакансии

... (не большое); - Контроль качества и безопасности сырья и кулинарной продукции; - Соблюдение ...

- Профильное образование и опыт работы; - Умение составлять технологические карты; - Умение работать по рецептурам, ТК, нормам закладки сырья, сборнику рецептур; - Знание основ технологии производства кулинарных изделий, в том числе совместимость, ...

... . Обеспечение санитарных норм и стандартов безопасности при работе на кухне. Контроль ...

Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет. Знание технологий приготовления врашиваемой пищи, в частности пиццы. Умение работать в команде и высокая степень ответственности. Стремление к профессиональному росту и обучению. Знания в области санитарных ...