Работа: Су-шеф. Заместитель шеф-повара. в Москве, 25 вакансий

<b>Ключевые задачи: </b> 1. Гастрономическая стратегия: - Разработка и актуализация меню, с акцентом на сезонность. - Контроль технологических карт, калькуляций и себестоимости. - Внедрение стандартов приготовления, подачи блюд и ...

... от 3 лет в должности шефа в ресторанах (гастропабы, лаунж-бары ...

- Приготовление блюд согласно меню. - Соблюдение стандартов подачи и оформления блюд. - Контроль качества ингредиентов и готовой продукции. - Участие в создании новых блюд и обновлении меню. - Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. - Соблюдение ...

- Опыт работы на позиции повара от 2-х лет. - Знание ...

Приготовление пищи в основном на 1 человека, завтрак, обед, ужин ( домашняя, диетическая пища, десерты), составление меню, сервировка стола. В доме профессиональная кухня.

Требуется: Повар в семью, Московская область, Румянцево. ...

- Работа в паре с другим поваром. - Приготовление комплексных обедов 3 раза ...

- Опыт работы поваром от 1 года.

... блюд по рецептам и указаниям повара. Приготовление чебуреков (все оборудование имеется ...

<b>Кого мы ищем: </b> Ответственного и трудолюбивого человека, который готов учиться и развиваться. Любовь к готовке и желание создавать вкусные блюда. Командный дух и позитивное отношение к работе

... развития "Колибри" требуется повар (без опыта) для работы на ...

Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, декорирование ...

Опыт работы от 1 года аккуратность ответственность

1. Выполнение планов работ производственного цеха. Организация труда и рабочих процессов на предприятии (штат до 30 чел.), контроль соблюдения техники безопасности, пожарной безопасности. 2. Контроль выполнения технологических процессов производства, ...

1. Высшее техническое образование (опыт работы от 6 лет). 2. Свободное владение ПО и программными пакетами инженерного конструирования. 3. Опыт в управлении штатом, организаторские способности. 4. Ответственность, пунктуальность, способность к ...

- Работа в г/ц. - Приготовление горячих блюд по ТТК. - Отслеживание наполняемость блюдами линии раздачи. - Заготовки. - Уборка ежедневная и генеральная рабочего места. - Поддержание рабочего места в чистоте в течение рабочего дня.

- Умение работать по ТТК. - Умение работать в коллективе. - Знание и умение приготовления блюд русской, европейской и азиатских кухонь. - Аккуратность, доброжелательность, вежливость. - Наличие мед. книжки, опыт работы не менее трех лет в столовой.

- Приготовление первых, вторых блюд и салатов согласно тех. карт. - Контроль качества используемых продуктов. - Соблюдение санитарных норм и правил безопасности труда. - Приготовление кондитерских изделий по технологическим картам.

- Опыт работы на должности от 2 лет. - Профильное образование приветствуется. - Умение работать в команде. - Действующая медицинская книжка.

- Приготовление блюд в соответствии с ТТК - Подготовка и использование заготовок - Приготовление и подготовка заказов для отдачи - Соблюдение калькуляционных и технологических карт - Поддержание чистоты и порядка на кухне

- Умение работать по рецептуре, ТК - Знание основ технологии приготовления, знание определения готовности блюд - Опыт работы от 1 года на предприятии общественного питания - Наличие медицинской книжки

* Приготовление блюд и полуфабрикатов согласно утвержденным ТТК. * Соблюдение стандартов качества. * Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. * Контроль качества изготавливаемой продукции * Контроль и учет остатков. * Организация рабочего ...

* Опыт работы поваром от 1 года * или Опыт ...

- Приготовление блюд по ТТК (от подготовки до финальной подачи). - Контроль качества продуктов, сроков хранения и маркировки. - Поддержание чистоты и соблюдение санитарных норм на кухне. - Приготовление обедов для команды (мы вкусно кормим не только гостей ...

- Имеет опыт работы от 6 месяцев в ресторанной кухне. - Разбирается в технологических процессах приготовления и подачи блюд. - Вынослив и харизматичен — даже в потоке сохраняет внимание к деталям, улыбку и темп. - Готов учиться — открыт новому...

- Приготовление горячих блюд, салатов, холодных закусок, пиццы по технологическим картам, заготовки. - Контроль приемки продуктов питания (срок годности, качество, количество и т.п.). - Содержание рабочего места в чистоте и порядке.

- Опыт работы поваром. - Обеспечение быстрого и качественного обслуживания. - ...

Приготовление блюд согласно утвержденным рецептам и технологическим картам. Обеспечение соблюдения стандартов качества и безопасности продуктов. Участие в разработке новых блюд и меню. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Контроль за наличием ...

Опыт работы на аналогичной должности не менее 2 лет. Знание технологий приготовления пищи и работы с различными кухонными приборами. Умение работать в команде и хорошая коммуникация. Ответственность, внимательность и аккуратность. Наличие санитарной книжки ...

Приготовлением блюд русской кухни. Поддержанием чистоты рабочего места.

РАСCMАтриваеM Без опыTA РAБОTЫ, готовы вceму обучить.

Приготовление блюд в соответствии с меню. Участие в создании новых рецептов и акций. Контроль качества используемых продуктов и соблюдение стандартов. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Опыт работы на аналогичной должности будет плюсом, но если ты новичок с горящей энергией – мы готовы тебе помочь! Умение работать в команде и стремление к развитию. Творческий подход и желание экспериментировать с блюдами.

Работа по ТК. Цех - холодный, горячий Знание и соблюдение СанПиН. Соблюдение правил внутреннего распорядка. Качественная приёмка товара. Контроль продуктового остатка.

Опыт работы - от 3-х лет. Доп. документы - мед. книжка.

- Приготовление блюд по ТТК; - Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте; - Соблюдение правил техники безопасности при работе на кухне; - Обслуживание банкетов, торжественных мероприятий и фуршетов.

- Профильное образование; - Знание технологических карт и процессов приготовления блюд; - Умение различать качество и свежесть продуктов; - Опыт работы в горячем цеху; - Соблюдение требований по охране труда, санитарных норм и норм личной гигиены; - ...

- Приготовление блюд по ТТК; - Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте; - Соблюдение правил техники безопасности при работе на кухне; - Обслуживание банкетов, торжественных мероприятий и фуршетов.

- Профильное образование; - Знание технологических карт и процессов приготовления блюд; - Умение различать качество и свежесть продуктов; - Опыт работы в горячем цеху; - Соблюдение требований по охране труда, санитарных норм и норм личной гигиены; - ...