Работа: Су-шеф, повар в Москве, 54 вакансии

- Приготовления блюд по технологическим картам.

- Мастерство повара. - Физическая выносливость. - Ответственность и аккуратность ...

- Приготовление традиционных грузинских блюд по утвержденным стандартам. - Соблюдение технологий и рецептур приготовления. - Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. - Участие в разработке новых блюд и меню. - Контроль за качеством продуктов и блюд ...

- Опыт работы поваром в грузинской кухне от 2 ...

• Помогать нашему талантливому шеф–повару в создании кулинарных шедевров. • Подготавливать ...

• Желание обучаться • Аккуратность, опрятность, внимательность, ответственность • Опыт работы на кухне будет преимуществом (Если не было опыта, но есть умение и желание готовить- научим с полного нуля) • Знание основ итальянской кухни и традиционных ...

... мяса, рыбы, маркировка. - Выполнение поручений шеф-повара. - Контроль качества продукции. - Соблюдение чистоты ...

- Опыт работы. - Работа по технологическими картами. - Знание технологического оборудования. - Знание стандартов качества и пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов, предъявляемых к организациям общественного питания. - Знание сан. норм и правил. - ...

- Приготовление пищи для детей в соответствии с технологическими картами. - Составление суточной пробы: завтрак, обед, полдник. - Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил в процессе работы. - Контроль за качеством продуктов и их хранением. - ...

- Опыт работы в должности повара, предпочтительно в детских учреждениях. - Знание ...

Разработка меню Разработка и введение сезонных новинок Приготовление блюд по утвержденному меню с соблюдением рецептур и технологий Контроль качества приготовления и безопасности блюд Выдача готовой пищи Бракераж готовой продукции Составление еженедельных ...

Среднее профессиональное образование по программе профессиональной подготовки по основному производству организации питания Опыт работы не менее трех лет в детских образовательных организациях по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий Наличие ...

... заведения. - Работа в связке с шеф-поваром и другими членами команды кухни.

- Опыт работы от 1 года. - Аккуратность, пунктуальность, чистоплотность. - Желание работать в команде и развиваться в премиум-сегменте. - Знание санитарных норм и культуры сервиса.

Приготовление блюд горячего/холодного цеха в соответствии с установленными технологическими картами и стандартами качества. Организация рабочего процесса на кухне, соблюдение порядка и чистоты на рабочем месте. Контроль за наличием необходимых продуктов и ...

Опыт работы поваром в горячем/холодном цехе от ...

Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам Поддержание высокого качества приготовления и подачи блюд Соблюдение стандартов безопасности и санитарных норм Работа с продуктами и полуфабрикатами Поддержание чистоты на рабочем месте ...

Опыт работы поваром от 1 года Знание основ ...

Приготовление блюд согласно установленным стандартам и рецептам. Участие в формировании меню и разработке новых блюд. Обеспечение контроля качества ингредиентов и готовой продукции. Соблюдение санитарных норм и правил гигиены на кухне. Участие в ...

Опыт работы на должности повара не менее 2 лет. Знание ...

... на рабочем месте. Приготовление блюд. Повар-универсал готовит первые и вторые ...

Коммуникабельность; Высокая работоспособность; Ответственность; Наличие медицинской книжки (оформляется за счет работодателя).

- Приготовление блюд по технологическим картам (приготовление салатов, нарезка овощей, фруктов, приготовление супов, приготовление блюд на гриле и прочее).

- Опыт работы; - Наличие полного пакета документов для оформления.

Приготовление блюд согласно меню заведения; Соблюдение стандартов качества и технологии приготовления пищи; Контроль за наличием необходимых ингредиентов на кухне; Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте

Умение работать в команде и эффективно планировать своё время; Наличие профильного образования будет преимуществом; Ответственность, аккуратность и инициативность.

Приготовление блюд в соответствии с меню. Участие в создании новых рецептов и акций. Контроль качества используемых продуктов и соблюдение стандартов. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Опыт работы на аналогичной должности будет плюсом, но если ты новичок с горящей энергией – мы готовы тебе помочь! Умение работать в команде и стремление к развитию. Творческий подход и желание экспериментировать с блюдами.

- Работа в команде сушистов; - Приготовление и отдача блюд в соответствии с технологическими картами; - Соблюдение существующих норм и правил приготовления; - Соблюдение чистоты на рабочем месте.

- Опыт работы; - Знание технологии приготовления блюд японской кухни; - Преимуществом будет знание приготовления пиццы; - Ответственное отношение к работе.

Приготовление блюд согласно меню и стандартам компании Проверка стандартов качества отпускаемых блюд Соблюдение санитарных норм Подготовка и использование заготовок Приготовление и подготовка заказов для отдачи Соблюдение калькуляционных и технологических ...

... по рецептуре, ТК Опыт работы поваром от 1 года Знание технологии ...

Выполнение распоряжений руководства.

Знание технологии приготовления европейской и русской кухни, умение читать технологические карты Аккуратность, соблюдение санитарных норм, знание сроков хранения и товарного соседства продуктов . Наличие действующей медкнижки. 

Приготовление завтраков, выпечка, обедов Подготовка сырья и полуфабрикатов; Поддержание чистоты на рабочем месте; Соблюдение санитарных норм и правил;

Опыт работы поваром от 3 лет; Наличие медицинской книжки; Ответственность; Умение работать в команде.

Выкладывать блюда на линию раздачи; Следить за наполняемостью витрины; Отмеривать и взвешивать порции, раздавать блюда; Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте; Соблюдать санитарные нормы (СанПиН) в столовой.

Любите и умеете общаться с детьми и взрослыми — доброжелательны и вежливы с посетителями столовой. Стрессоустойчивы и сохраняете позитивный настрой в работе. Ответственно и неравнодушно относитесь к своему делу. Имеете профильное среднее специальное ...

Готовить горячие блюда (супы, вторые блюда, гарниры) по технологическим картам. Соблюдать правила использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте. Соблюдать санитарные нормы (СанПиН) в столовой.

Вам подходит наша вакансия, если вы: Уже работали на кухне не менее 1 года. Знаете основные санитарные нормы (СанПиН). Умеете работать по технологическим картам, по сборнику рецептур. Имеете медицинскую книжку. Стрессоустойчивы и сохраняете ...