Работа: Шеф-повар, су-шеф в Москве, 11 вакансий

Приготовление блюд согласно установленным стандартам и рецептам. Участие в формировании меню и разработке новых блюд. Обеспечение контроля качества ингредиентов и готовой продукции. Соблюдение санитарных норм и правил гигиены на кухне. Участие в ...

Опыт работы на должности повара не менее 2 лет. Знание ...

... мяса, рыбы, маркировка. - Выполнение поручений шеф-повара. - Контроль качества продукции. - Соблюдение чистоты ...

- Опыт работы. - Работа по технологическими картами. - Знание технологического оборудования. - Знание стандартов качества и пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов, предъявляемых к организациям общественного питания. - Знание сан. норм и правил. - ...

... на рабочем месте. Приготовление блюд. Повар-универсал готовит первые и вторые ...

Коммуникабельность; Высокая работоспособность; Ответственность; Наличие медицинской книжки (оформляется за счет работодателя).

Приготовление блюд согласно меню заведения; Соблюдение стандартов качества и технологии приготовления пищи; Контроль за наличием необходимых ингредиентов на кухне; Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте

Умение работать в команде и эффективно планировать своё время; Наличие профильного образования будет преимуществом; Ответственность, аккуратность и инициативность.

Выкладывать блюда на линию раздачи; Следить за наполняемостью витрины; Отмеривать и взвешивать порции, раздавать блюда; Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте; Соблюдать санитарные нормы (СанПиН) в столовой.

Любите и умеете общаться с детьми и взрослыми — доброжелательны и вежливы с посетителями столовой. Стрессоустойчивы и сохраняете позитивный настрой в работе. Ответственно и неравнодушно относитесь к своему делу. Имеете профильное среднее специальное ...

Готовить горячие блюда (супы, вторые блюда, гарниры) по технологическим картам. Соблюдать правила использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте. Соблюдать санитарные нормы (СанПиН) в столовой.

Вам подходит наша вакансия, если вы: Уже работали на кухне не менее 1 года. Знаете основные санитарные нормы (СанПиН). Умеете работать по технологическим картам, по сборнику рецептур. Имеете медицинскую книжку. Стрессоустойчивы и сохраняете ...

- Приготовление блюд по ТТК; - Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте; - Соблюдение правил техники безопасности при работе на кухне; - Обслуживание банкетов, торжественных мероприятий и фуршетов.

- Профильное образование; - Знание технологических карт и процессов приготовления блюд; - Умение различать качество и свежесть продуктов; - Опыт работы в холодном цеху; - Соблюдение требований по охране труда, санитарных норм и норм личной гигиены; - ...

Приготовление блюд согласно меню и стандартам компании; Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; Соблюдение санитарных норм и правил безопасности; Участие в разработке новых блюд и сезонного меню; Оптимизация процессов приготовления пищи.

Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет; Знание технологий приготовления разных видов блюд; Умение работать в команде и высокая работоспособность; Ответственность, аккуратность и стремление к профессиональному росту; Наличие действующей ...

- Работа с сопроводительной документаций; - Руководство процессом приемки товара и его дальнейшего размещения.

- Уверенный пользователь ПК.

... задачи и объем работы су-шефом и шефом производства приготовление полуфабрикатов по ...

Опыт работы на кухне (кухня закрытая.) стрессоустойчивость, коммуникабельность, пунктуальность и ответственность опыт работы на производстве рассматриваем без опыта. Обучение бесплатное. После стажировки и аттестации рабочие дни компенсируются по ...

- Пoмощь кoндитepaм в нecложных опepaциях (oбрезкa бисквитa, пpoстой дeкоp, раскатка печенья и т.д.); - Упакoвка гoтовой продукции кoндитеpского цеxa.

- Желание работать.