Работа: Шеф-повар европейской кухни в Москве, 107 вакансий

<b>Ключевые задачи: </b> 1. Гастрономическая стратегия: - Разработка и актуализация меню, с акцентом на сезонность. - Контроль технологических карт, калькуляций и себестоимости. - Внедрение стандартов приготовления, подачи блюд и ...

... в должности шефа в ресторанах (гастропабы, лаунж-бары, фьюжн-кухня) с гастрономической ... cost, оригинальные техники (ферментация, молекулярная кухня, фьюжн-сочетания и т. п ...

... заведения. - Работа в связке с шеф-поваром и другими членами команды кухни.

- Опыт работы от 1 года. - Аккуратность, пунктуальность, чистоплотность. - Желание работать в команде и развиваться в премиум-сегменте. - Знание санитарных норм и культуры сервиса.

Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам Поддержание высокого качества приготовления и подачи блюд Соблюдение стандартов безопасности и санитарных норм Работа с продуктами и полуфабрикатами Поддержание чистоты на рабочем месте ...

Опыт работы поваром от 1 года Знание основ ...

... , сервировка стола. В доме профессиональная кухня.

Требуется: Повар в семью, Московская область, Румянцево. ... современной кухонной техники. Приготовление русской, европейской кухни. . Согласование меню с работодателем.

... и соблюдение санитарных норм на кухне. - Приготовление обедов для команды (мы ...

... от 6 месяцев в ресторанной кухне. - Разбирается в технологических процессах приготовления ...

• Приготовление блюд для гостей ресторана на 100 посадочных мест. • Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами; • Контроль времени и технологии приготовления блюд; • Поддержание чистоты на рабочем месте; • Генеральная уборка ...

• Опыт работы не менее 1-го года; • Знание технологических процессов приготовления блюд; • Знание санитарных правил и норм СанПин и HACCP.

... техники безопасности при работе на кухне; - Обслуживание банкетов, торжественных мероприятий и ...

- Профильное образование; - Знание технологических карт и процессов приготовления блюд; - Умение различать качество и свежесть продуктов; - Опыт работы в горячем цеху; - Соблюдение требований по охране труда, санитарных норм и норм личной гигиены; - ...

... техники безопасности при работе на кухне; - Обслуживание банкетов, торжественных мероприятий и ...

- Профильное образование; - Знание технологических карт и процессов приготовления блюд; - Умение различать качество и свежесть продуктов; - Опыт работы в горячем цеху; - Соблюдение требований по охране труда, санитарных норм и норм личной гигиены; - ...

- Организация и контроль работы кухни, обеспечение бесперебойной работы всех подразделений ...

- Профильное образование в сфере общественного питания. - Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет, предпочтительно в санаторно-курортных учреждениях. - Знание технологий приготовления различных блюд, включая диетическое и лечебное питание. - Навыки ...

- Приготовление блюд согласно меню. - Соблюдение стандартов подачи и оформления блюд. - Контроль качества ингредиентов и готовой продукции. - Участие в создании новых блюд и обновлении меню. - Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. - Соблюдение ...

- Опыт работы на позиции повара от 2-х лет. - Знание ...

... , санитарных норм и этикета на кухне; Участие в интентаризациях; Уборка рабочего ...

Профильное образование или опыт работы от 6 месяцев Знание технологии приготовления различных групп блюд Ответственность, опрятность, внимательность и аккуратность Умение работать в команде

Приготовление блюд по технологическим картам Работа на кассе: расчет клиентами (наличные и банковские карты) Обслуживание: помощь с выбором блюд Подготовка и поддержание чистоты: организация рабочего места, подготовка ингредиентов Участие в инвентаризации: ...

Желателен опыт работы поваром или кассиром, но и без ...

... норм и правил безопасности на кухне. Обеспечение качества продуктов и контроль ... месте. Взаимодействие с другими сотрудниками кухни.

Опыт работы на аналогичной должности будет являться преимуществом. Знание современных кулинарных технологий и тенденций. Умение работать в команде и соблюдать сроки выполнения задач. Ответственность, аккуратность и организованность. Наличие медицинской ...

Приготовление блюд согласно тех. картам. (европейская кухня) Обеспечение высокого качества и вкусовых ... меню. Организация рабочего процесса на кухне, контроль за наличием...

Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет. Знание основ кулинарного искусства и технологий приготовления блюд. Умение работать в команде, высокая степень ответственности и внимательности. Способность к быстрому обучению и адаптации к новым условиям. ...

Приготовление блюд в соответствии с установленными стандартами и технологическими картами. Контроль за качеством используемых ингредиентов и готовой продукции. Соблюдение санитарных норм и правил обработки продуктов. Участие в разработке новых рецептов и ...

Опыт работы поваром от 1 года. Знание основных ...

- Работа в г/ц. - Приготовление горячих блюд по ТТК. - Отслеживание наполняемость блюдами линии раздачи. - Заготовки. - Уборка ежедневная и генеральная рабочего места. - Поддержание рабочего места в чистоте в течение рабочего дня.

... и умение приготовления блюд русской, европейской и азиатских кухонь. - Аккуратность, доброжелательность ...

... - Поддержание чистоты и порядка на кухне

- Умение работать по рецептуре, ТК - Знание основ технологии приготовления, знание определения готовности блюд - Опыт работы от 1 года на предприятии общественного питания - Наличие медицинской книжки

- Работа в паре с другим поваром. - Приготовление комплексных обедов 3 раза ...

- Опыт работы поваром от 1 года.

... блюд по рецептам и указаниям повара. Приготовление чебуреков (все оборудование имеется ... . Поддержка чистоты и порядка на кухне. Помощь в организации рабочего процесса ...

<b>Кого мы ищем: </b> Ответственного и трудолюбивого человека, который готов учиться и развиваться. Любовь к готовке и желание создавать вкусные блюда. Командный дух и позитивное отношение к работе

Выкладка и раздача готовых блюд; Украшение витрины; Работа с кассой; Поддержание чистоты на рабочем месте; Общение с гостями на линии раздачи; Соблюдение норм санитарии.

Профильное образование или опыт работы от 6 месяцев Ответственность, опрятность, внимательность и аккуратность Умение работать в команде

- Приготовление и отдача блюд в соответствии с технологическими картами. - Контроль качества выпускаемой продукции. - Контроль товарных запасов. - Поддержание порядка на рабочем месте.

- Опыт работы от 1 года. - Желательно, профильное среднее специальное образование.

... развития "Колибри" требуется повар (без опыта) для работы на ...

Приготовлением блюд русской кухни. Поддержанием чистоты рабочего места.

РАСCMАтриваеM Без опыTA РAБОTЫ, готовы вceму обучить.

Приготовление блюд согласно меню заведения, соблюдение технологических процессов; Оформление и подача готовых блюд; Обслуживание клиентов на кассе, оказание помощи в выборе блюд; Проведение расчетов с клиентами, работа с кассовым аппаратом; Соблюдение ...

Опыт работы в сфере общественного питания от 1 года; Знание технологий приготовления различных блюд; Опыт работы на кассе будет преимуществом; Ответственность, внимательность и умение работать в команде; Наличие медицинской книжки.

Приготовление блюд по технологическим картам Станции новые, современное/безопасное оборудование

Опыт работы Наличие полного пакета документов

... мяса, рыбы, маркировка. - Выполнение поручений шеф-повара. - Контроль качества продукции. - Соблюдение чистоты ...

- Опыт работы. - Работа по технологическими картами. - Знание технологического оборудования. - Знание стандартов качества и пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов, предъявляемых к организациям общественного питания. - Знание сан. норм и правил. - ...

Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, декорирование ... . поддерживает чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте ...

Опыт работы от 1 года аккуратность ответственность

Приготовление блюд в соответствии с установленными рецептами и стандартами качества. Участие в планировании меню и разработке новых блюд. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил безопасности. ...

Опыт работы поваром в ресторане или кафе от ...

- Приготовление первых, вторых блюд и салатов согласно тех. карт. - Контроль качества используемых продуктов. - Соблюдение санитарных норм и правил безопасности труда. - Приготовление кондитерских изделий по технологическим картам.

- Опыт работы на должности от 2 лет. - Профильное образование приветствуется. - Умение работать в команде. - Действующая медицинская книжка.

* Приготовление блюд и полуфабрикатов согласно утвержденным ТТК. * Соблюдение стандартов качества. * Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. * Контроль качества изготавливаемой продукции * Контроль и учет остатков. * Организация рабочего ...

* Опыт работы поваром от 1 года * или Опыт ...

... норм и правил гигиены на кухне. Участие в инвентаризации и заказе ...

Опыт работы на должности повара не менее 2 лет. Знание ...

- Приготовление горячих блюд, салатов, холодных закусок, пиццы по технологическим картам, заготовки. - Контроль приемки продуктов питания (срок годности, качество, количество и т.п.). - Содержание рабочего места в чистоте и порядке.

- Опыт работы поваром. - Обеспечение быстрого и качественного обслуживания. - ...

Приготовление блюд согласно утвержденным рецептам и технологическим картам. Обеспечение соблюдения стандартов качества и безопасности продуктов. Участие в разработке новых блюд и меню. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Контроль за наличием ...

Опыт работы на аналогичной должности не менее 2 лет. Знание технологий приготовления пищи и работы с различными кухонными приборами. Умение работать в команде и хорошая коммуникация. Ответственность, внимательность и аккуратность. Наличие санитарной книжки ...

... с гостями Поддержание чистоты на кухне и соблюдение санитарных норм Приготовление ...

Опыт работы на кухне (кухня открытая) Стрессоустойчивость, коммуникабельность, пунктуальность и ...

... . - Работа в команде с другими поварами и обслуживающим персоналом. - Участие в ...

- Опыт работы в должности повара от 1 года. - Знание технологий ...

Приготовление блюд различных кухонь с соблюдением рецептов и технологии; Обеспечение высоких стандартов качества и вкуса готовой продукции; Участие в планировании меню и составлении заявок на продукты; Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; ...

Опыт работы в должности повара не менее 2-х лет; ...

Разработка и продажа эскизов кухонной мебели, шкафов

Знание программы PRO100, Design2020 желательно Опыт работы в кухнях обязателен

... вводу меню в концепциях ( европейская кухня); Управление коллективом поваров (до 15 человек): эффективная ...

Опыт работы су- шефом от 2 лет; Управленческие навыки; ...

Приготовление блюд в соответствии с меню. Участие в создании новых рецептов и акций. Контроль качества используемых продуктов и соблюдение стандартов. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Опыт работы на аналогичной должности будет плюсом, но если ты новичок с горящей энергией – мы готовы тебе помочь! Умение работать в команде и стремление к развитию. Творческий подход и желание экспериментировать с блюдами.

Работа по ТК. Цех - холодный, горячий Знание и соблюдение СанПиН. Соблюдение правил внутреннего распорядка. Качественная приёмка товара. Контроль продуктового остатка.

Опыт работы - от 3-х лет. Доп. документы - мед. книжка.

Приготовление блюд согласно технологическим картам и рецептам. Соблюдение стандартов качества и санитарных норм. Участие в разработке новых блюд и меню. Обеспечение контроля за качеством используемых ингредиентов. Поддержание порядка и чистоты на рабочем ...

... блюд, в том числе специализированной кухни. Умение работать в команде и ... сертификатов или дипломов, подтверждающих квалификацию повара, будет являться преимуществом. Аккуратность, ответственность ...

... меню в концепциях бистро ( европейская кухня); Управление коллективом поваров (до 15 человек): эффективная ...

Опыт работы су- шефом от 2 лет; Управленческие навыки; ...

... меню в концепциях бистро ( европейская кухня); Управление коллективом поваров (до 15 человек): эффективная ...

Опыт работы су- шефом от 2 лет; Управленческие навыки; ...

- Приготовление блюд в горячем и холодном цехах по технологическим картам (ТТК). - Поддержание чистоты на рабочем месте, соблюдение санитарных норм. - Участие в инвентаризациях. - Ответственное отношение к продуктам, оборудованию и команде.

- Опыт работы поваром/универсалом. - Умение работать по ТТК. - ...

Приготовление блюд согласно меню и стандартам компании; Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; Соблюдение санитарных норм и правил безопасности; Участие в разработке новых блюд и сезонного меню; Оптимизация процессов приготовления пищи.

Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет; Знание технологий приготовления разных видов блюд; Умение работать в команде и высокая работоспособность; Ответственность, аккуратность и стремление к профессиональному росту; Наличие действующей ...

Приготовление блюд по техническим картам и сборка обедов.

Аккуратность, внимательность и честность.

... , санитарных норм и этикета на кухне; Участие в интентаризациях; Уборка рабочего ...

Профильное образование или опыт работы от 6 месяцев Знание технологии приготовления различных групп блюд Ответственность, опрятность, внимательность и аккуратность Умение работать в команде

Приготовлением блюд русской кухни Работа на кассе Поддержанием чистоты рабочего места.

Опыт работы: не требуется ( проводится обучение) Наличие ЛМК ( личная медицинская книжка) Возможно рассмотреть помощь в оформление Приветствуется опыт работы

Содействие шеф-повару в организации рабочего процесса на кухне. Подготовка ингредиентов и контроль за ... стандартов безопасности при работе на кухне. Контроль за наличием необходимых продуктов ...

Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет. Знание технологий приготовления врашиваемой пищи, в частности пиццы. Умение работать в команде и высокая степень ответственности. Стремление к профессиональному росту и обучению. Знания в области санитарных ...

Приготовление блюд по тех.картам Соблюдение норм СанПин Соблюдение и поддержание чистоты на рабочем месте Участие в инвентаризации

Наличие полного комплекта документов для трудоустройства Опыт от 0, 5года Пунктуальность

... приготовление умеющая вкусно готовить обычную кухню не жирную

Выполнение распоряжений руководства.

Желание учиться и развиваться в кулинарии. Любовь к приготовлению еды и готовность работать в команде. Ответственность и аккуратность в работе.

• Уборка кухни и столовой. • Накрывание стола, уборка со стола. • Мытье посуды. • Помощь поварам.

• Желание работать. • Наличие документов, позволяющих работать на территории РФ.

Подготовка и поддержание чистоты на рабочем месте Соблюдение товарного соседства Приготовление полуфабрикатов Умение работать с ТТК Закрытие смены по чек листу.

- Приготовление блюд по технологическим картам в соответствии с плановым заданием; - Приготовление комплексных обедов на 30-50 чел., работа с меню (не большое); - Контроль качества и безопасности сырья и кулинарной продукции; - Соблюдение санитарно- ...

- Профильное образование и опыт работы; - Умение составлять технологические карты; - Умение работать по рецептурам, ТК, нормам закладки сырья, сборнику рецептур; - Знание основ технологии производства кулинарных изделий, в том числе совместимость, ...

Вынос и сбор мусора. Разгрузка / погрузка машин. Складирование товара. Помощь в выдаче товара.

Опыт работы - не имеет значения. Доп. документы - мед. книжка.

Выкладка и раздача готовых блюд; Украшение витрины; Работа с кассой; Поддержание чистоты на рабочем месте; Общение с гостями на линии раздачи; Соблюдение норм санитарии.

Профильное образование или опыт работы от 6 месяцев Ответственность, опрятность, внимательность и аккуратность Умение работать в команде

... при небольшой загрузке столовой; Помощь поварам в приготовлении...

Опыт работы с денежными средствами, терминалом оплаты и онлайн кассой; Добропорядочность, ответственность; Наличие медицинской книжки.

Приготовление пиццы в соответствии с технологическими картами и стандартами компании. Подготовка ингредиентов для приготовления пиццы (нарезка овощей, мяса, сыра и т.д.). Контроль качества используемых продуктов. Соблюдение санитарных норм и правил гигиены ...

• Продавец с опытом работы в ТЦ «Европейский» в магазин женской одежды.

• с опытом работы