Зарплата по результатам собеседования.
Комфортное рабочее место, ноутбук и телефон. Офис: м. Южная, Варшавское шоссе, д. 125, стр. 1.
Официальное трудоустройство.
Маркетинговая поддержка для развития продаж и проектов у клиентов.
Вакансия №496244
Последнее обновление 4 сентября 2025
ExpAs
Сервис Expert Assistans поможет размещать объявления на лучших работных сайтах мгновенно из одного личного кабинета. Мы занимаемся кросспостингом вакансий.
зарплата по договоренности
Москва
Полный рабочий день
На территории работодателя
На территории работодателя

Условия:
Обязанности:
Консультирование клиентов по технологии производства хлебобулочных изделий (хлеб, булочные и сдобные изделия).
Проведение технологических выработок/выпечек на предприятиях клиентов с целью внедрения и продажи пищевых ингредиентов (улучшители, закваски, ферментные препараты, смеси, масла и жиры).
Диагностика и настройка технологических режимов: замес, брожение/расстойка, выпечка; подбор параметров под тип муки и оборудование клиента.
Выявление потребностей клиентов, организация и проведение дегустаций готовой продукции.
Составление технологических карт и рецептур, расчет себестоимости продукции.
Поддержание контактов с действующими клиентами и оперативное оказание технологической помощи.
Подготовка рекомендаций по применению продуктов компании и сопровождение запусков на линии.
Контроль качества: объем, пористость, эластичность мякиша, состояние корки; предложения по стабильности и сроку годности.
Проведение технологических выработок/выпечек на предприятиях клиентов с целью внедрения и продажи пищевых ингредиентов (улучшители, закваски, ферментные препараты, смеси, масла и жиры).
Диагностика и настройка технологических режимов: замес, брожение/расстойка, выпечка; подбор параметров под тип муки и оборудование клиента.
Выявление потребностей клиентов, организация и проведение дегустаций готовой продукции.
Составление технологических карт и рецептур, расчет себестоимости продукции.
Поддержание контактов с действующими клиентами и оперативное оказание технологической помощи.
Подготовка рекомендаций по применению продуктов компании и сопровождение запусков на линии.
Контроль качества: объем, пористость, эластичность мякиша, состояние корки; предложения по стабильности и сроку годности.
Требования:
Образование: | высшее |
Высшее профильное образование: «технология хлебопекарного, кондитерского и макаронного производства», «пищевые технологии» (специализация — технолог хлебопечения).
Опыт работы технологом от 2 лет в хлебопекарной отрасли (производство/инжиниринг/ингредиенты).
Знание технологий производства хлебобулочных изделий, свойств муки и показателей качества сырья; понимание работы промышленного оборудования (тестомес, делитель-округлитель, тестозакаточная машина, расстоечные шкафы/камеры, печи).
Готовность к командировкам
Навыки переговоров и презентаций, ответственность, коммуникабельность, целеустремленность, обучаемость.
Опыт работы технологом от 2 лет в хлебопекарной отрасли (производство/инжиниринг/ингредиенты).
Знание технологий производства хлебобулочных изделий, свойств муки и показателей качества сырья; понимание работы промышленного оборудования (тестомес, делитель-округлитель, тестозакаточная машина, расстоечные шкафы/камеры, печи).
Готовность к командировкам
Навыки переговоров и презентаций, ответственность, коммуникабельность, целеустремленность, обучаемость.
Пожаловаться на вакансию