Начальник производства безалкогольных напитков (с функционалом главного технолога)

· Полная занятость с графиком работы 5/2.
· Работа на месте работодателя.
· Конкурентоспособная заработная плата и социальный пакет. Белая заработная плата без задержки 2 раза в месяц. Оформление по Тк рф с первого дня работы.
· Доход до 200 000 рублей в месяц (по итогам собеседования)
· Возможности для профессионального роста и развития.

· Организация и контроль всех этапов производства безалкогольных напитков на основе молочной сыворотки и натуральных трав.
· Разработка и внедрение новых рецептур и технологий производства, составление технологических карт.
· Обеспечение высокого качества продукции и соблюдение стандартов безопасности.
· Взаимодействие с отделами закупок и логистики для обеспечения бесперебойного производства (расчет расхода необходимого сырья, затрат времени, учет сырья и вспомогательных материалов).
· Анализ производственных процессов и внедрение улучшений для повышения эффективности.
· Составление плана производства на основании плана продаж.
· Организация обучения персонала.
· Составления графика работы.
· Разработка технологической документации.
· Контроль выполнения санитарных правил на производстве.
· Контроль за соблюдением стандартов и ГОСТов и ТУ.
· Ведение соответствующих журналов, отчётов и документов.
· Контроль качества: сырья, произведенной продукции.
· Контроль соблюдения и обеспечения правильности существующей технологии проверки качества готовой продукции.
· Участвовать в мероприятиях по подготовке производственных помещений к внутреннему или внешнему аудитам.
· Знание Хассп, исо22000.

· Опыт работы на аналогичной должности более 6 лет: опыт работы технологом, мастером, начальником цеха на производстве напитков.
· Высшее образование.
· Знание современных технологий производства безалкогольных напитков.
· Лидерские качества и опыт управления командой.
· Способность к разработке и внедрению инновационных решений.
· владение ПК на уровне уверенного пользователя.