Купажист / оператор сиропного отделения (производство безалкогольных напитков)

• Работа на производстве безалкогольных напитков
• Сменный график
• Стабильная заработная плата
• Долгосрочная занятость

• Приготовление купажей безалкогольных напитков согласно технологическим картам
• Контроль параметров напитка (Brix, плотность, кислотность)
• Подготовка и дозирование ингредиентов
• Приёмка сырья и ингредиентов (сахар, ароматизаторы, добавки, концентраты)
• Учёт и контроль остатков сырья на производстве
• Работа с сироповарочным и купажным оборудованием
• Проведение CIP-мойки (сип-мойки) оборудования
• Контроль санитарного состояния оборудования и участка
• Ведение производственных журналов и документации

• Опыт работы на пищевом производстве
• Понимание показателя Brix и принципов приготовления сиропных растворов
• Умение работать по технологическим картам
• Понимание санитарных требований пищевого производства
• Ответственность и внимательность к рецептуре

<b>Преимущества</b>:

• Опыт работы купажистом / сироповаром
• Опыт работы на производстве безалкогольных напитков
• Опыт работы с CIP-мойкой оборудования