На территории работодателя (готов к командировкам)
Юго-Восточный АО
Аннино
Женщина, 43 года, состою в браке
Дети: есть (1998 2013)
Гражданство: Украина
Показать контакты
|
2 года 9 месяцев март 2010 — ноябрь 2012 |
Шеф-повар Отель Ай-Тодор (Туризм / Гостиницы / Рестораны), Алушта Набор сотрудников. Составление меню холодных горячих блюд закусок, десертов, хлеба. Разработка меню? работа с калькуляц.-технолог. картами. Закупка продуктов их сроки реализации. Контроль работы персонала кухни. |
|
2 года 10 месяцев февраль 2007 — декабрь 2009 |
Су-шеф ТОВ Файный Сервис (Туризм / Гостиницы / Рестораны), Харьков Составление сезонного постного детского меню. Проработка меню. Составление технолог.-калькуляц. карт. Закупка продуктов. Контроль сроков реализации. Соблюдение сан. норм контроль работы персонала кухни. |
|
4 года 9 месяцев март 2002 — ноябрь 2006 |
Повар уневерсал ТОВ Норма (Туризм / Гостиницы / Рестораны), Харьков Приготовление холодных горячих блюд закусок.Выпечка десерты.Принемала участие в составлении и разработке меню. |
|
Неполное высшее Дневная(очная) форма обучения 2002 г. |
ХИОП, г. Харьков Специальность: ТЕХНОЛОГ |
| Уровень владения компьютером: |
Уверенный пользователь |
| Водительские права: |
Категории B (2007 г.) |
