Управляющий рестораном

Вакансия компании ООО "Гк новиков"
Крупная компания специализирующая в области общественного питания.

- Работа в современном ресторане в центре Москвы.
- Полный рабочий день.
- Конкурентоспособная заработная плата.
- Возможности профессионального роста и развития.
- Официальное трудоустройство, социальные гарантии.
- Комфортные условия труда в центре Москвы.

- Организация эффективной работы ресторана и контроль выполнения стандартов обслуживания.
- Координация работы персонала, мотивация и развитие команды.
- Обеспечение высокого уровня клиентского сервиса и удовлетворенности гостей.
- Контроль за соблюдением санитарных и пожарных требований.
- Управление операционной деятельностью ресторана, оптимизация процессов и ресурсов.
- Работа с финансовой отчетностью, составление бюджетов и анализ показателей деятельности.
- Внедрение новых бизнес-стратегий для повышения прибыльности заведения.
- Поддержание положительной репутации ресторана, взаимодействие с поставщиками и партнерами.
- Управление кассовыми операциями и ведение необходимой документации.
- Разработка и внедрение программ лояльности и маркетинговых акций.

- Опыт работы в сфере управления ресторанами от 3 лет.
- Знание стандартов обслуживания и современных тенденций ресторанного бизнеса в сетевых проектах.
- Отличные лидерские и коммуникативные навыки.
- Способность эффективно решать конфликтные ситуации.
- Высшее образование в области менеджмента или ресторанного бизнеса приветствуется.
- Знание финансового учета и аналитики.
- Ответственность, организованность и лидерские качества.
- Уверенное владение компьютером и специализированными программами для учета и управления.
- Знание русского языка, знание английского или других языков будет преимуществом.